本报讯 (记者 匡春林实习生曾甜甜)“选用餐具时,请选择这些合格厂家生产的消毒餐具,千万不要使用来自‘黑作坊’的不合格餐具。”在开福区德雅路一家粉店前,市卫监所工作人员主动送上一份全市放心餐具生产公司名单——这一幕出现在昨日全市启动的早餐消毒餐具整治行动上。
从昨日起至本月底,市卫监所将联合全市五区卫监部门联合开展早餐消毒餐具整治行动,此次整治的重点为早餐店是否使用消毒餐具、从业人员是否持健康证上岗、场地卫生是否符合要求等。为有效保障就餐市民安全,市卫监所昨日特别准备了18家已经获得卫生许可的餐饮具消毒公司名单,一一发放到各早餐业主手中,提醒其选用正规消毒餐具。
“从以往检查结果来看,有部分早餐业主虽然按规定使用了消毒碗筷,却存在自行将消毒碗筷重复使用的行为。”市卫监所相关负责人建议:市民外出就餐选择消毒碗筷时,不妨留意碗上是否有“已消毒”标识,如果没有,切记不要使用。
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