深旅游业高端人才短缺 酒店奇招迭出抢人

　　深圳酒店业高端人才短缺，人事经理入住酒店只为“挖角”，相互争夺人才成为公开秘密。业界人士指出，面对旅游业的蓬勃发展，如何保证有足够的高素质的酒店高端管理人才成为了当务之急。

　　酒店业高端人才短缺

　　据《深圳商报》报道，深圳中航酒店管理公司人事总监周荃，从春节到现在已经奔波于深圳广州之间参加了十多场各类招聘会，就连双休日也在加班面试应聘人员，但依然是收获甚微。

　　深圳目前在建及待评星的高星级酒店有30多家。预计到2007年底，全市四、五星级酒店总数将增加一倍，其中五星级酒店将达27家，四星级酒店将达到40家。

　　面对市场竞争日益激烈的局面，深圳酒店业高速发展与高端人才短缺的矛盾日益显现。深圳中航酒店管理公司总经理张振山介绍，到“十一五”末期，该公司投资建设的以四、五星级为主的酒店将达到13家，年营业额将达到10亿元。他坦言，能否成功达至预期目标，有没有足够的高素质的人才队伍甚至是比资金还要重要的制约条件。

　　奇招迭出争夺人才

　　深圳旅游协会一位负责人称，保守估计，深圳高星级酒店部门经理以上的高端管理人才的缺口应在千人以上。由于高星级酒店管理需要的主要是那些熟悉国际酒店业行规、法规、操作模式，具有国际战略眼光的酒店高级管理人才，非常注重实践经验，故酒店招聘的目光都不会重点放在一般高校管理专业的毕业生，而是侧重在业内“挖角”。

　　一位不愿透露姓名的酒店管理公司的高级总管说，深圳的高星级酒店他几乎都住过。入住其间的目的，就是根据自己酒店空缺的职位，有针对性地实地“考察”人才，遇到合适的人选，就送上名片，并许以对方一些诱人的聘用条件。他说，这是业内相互“挖角”的公开“秘密手段”之一。

　　“挖角”能否成功，一是要提供更高的薪酬，更重要的是要让对方看到来到公司后能有更大的发展空间。

　　引进与培养人才

　　业界人士指出，面对旅游业的蓬勃发展，如何保证有足够的高素质的酒店高端管理人才成为了当务之急。

　　据了解，粤海国际酒店管理公司、中航酒店管理公司等本土公司都已经采取了积极的应对措施，在把目光投向国内外同行那些熟悉商务酒店及度假酒店的营销人才、熟练掌握各种运营流程和服务标准的管理人才的同时，也加大了对内部人才培养的力度。中航酒店管理公司总经理张振山说，国际上一些大型酒店集团因其酒店遍布世界各地，都建立了全球统一的人才培训体系和培训基地，其培训选拔机制十分完善，培训目标十分明确，即针对不同国家和地区、不同酒店和不同培训对象进行有针对性的培训。为此，他们会借鉴这样的人才战略，积极地谋求与国内一些院校相关专业的战略合作，既为他们提供实习基地，也为自己“量身定做”培养所需人才，逐步形成有梯度有储备的人才队伍。