市售鱿鱼干“体检”全合格

　　港澳检测发现砒霜超标，工商局紧急抽检50批次水产干制品

　　市售鱿鱼干“体检”全合格

　　本报讯深圳市场上销售的鱿鱼类水产干制品无机砷（俗称“砒霜”）含量是否超标？市工商局19日紧急抽检，昨天终于有了结果：50个批次样品全部合格，市民可放心购买食用。

　　港澳检测发现部分鱿鱼丝食品重金属砷超标的消息17日传出后，市工商局19日对我市商场、超市、批发市场及个体工商户销售的鱿鱼类水产干制品紧急展开质量监测行动。依据市场所售的鱿鱼类水产干制品品种，该部门实际抽取了50个批次样品，委托深圳市计量质量检测研究院对样品中的无机砷含量进行检测。检测结果显示，所有样品中无机砷含量全部符合国家强制性标准要求。

　　据报道，港澳消费者委员会联合抽检两地市面上的猪肉干、牛肉干和鱿鱼丝等小食品，发现鱿鱼丝、鱿鱼干及鱼干的29个样本中含有重金属砷（俗称砒霜），其中10个样本超标，8个样本来自香港，两个样本来自澳门。香港抽检的样本包括台湾广良兴食品辣味鱿鱼丝、同心泰国杂货（鱿鱼片）、林真香老铺（鱿鱼片）、美珍香风琴鱿鱼丝、时兴隆金龟唛鱿鱼丝、优之良品辣味鱿鱼丝、TopvaluChigiriKensakiSurume，以及一个散装鱿鱼片，有关零售商已停止销售相关问题产品。

　　砷分有机砷和无机砷，无机砷的毒性更强。根据专家分析，港澳地区被检验出含砷的产品都是来自原材料，并非零售商或制造商自行添加。

　　据专家介绍，砷短时间大量进食会引致急性中毒，损害神经系统；长期过量摄入会损害皮肤，导致慢性肝脏病变。以一个体重60公斤的成年人计算，无机砷每周容忍摄入量最高为0.9毫克。