酒楼饭堂用私宰肉最高罚十万

　　各区政府和有关职能部门签下责任书

　　本报讯记者许悦，通讯员李九牛、叶华新、黄海燕报道：餐饮业及机团单位今后采购肉品可要注意了，广州市政府昨天召开全市机团单位肉品管理工作现场会明确：采购私宰肉最高将被处以十万元的罚款。

　　2005年起市政府采取一系列措施堵住了私宰肉零售市场，为何私宰分子的反应不是很强烈？因为私宰肉很多都流向了机团单位，记者跟随工商执法，在天河龙洞的某高校食堂查出过350公斤病死猪肉，一个上午就在两家大酒楼查出“黑乳猪”近80头……

　　昨天的现场会，先是各区（县级市）政府和有关职能部门向王晓玲递交了生猪产品管理工作责任书，部分机团单位代表也签订了承诺书。以后餐饮业及机团单位如采购非法屠宰的生猪产品以及未经检疫检验或者检疫检验不合格的生猪产品的，将由行政管理部门处以一万元以上十万元以下罚款。这项工作将从5月开始实施，11月进行考核验收。