小贩用工业盐炖牛肉 个旧市56人中毒1人死亡

　　据新华社电26日下午，云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市乍甸镇56人在食用一小贩出售的炖牛肉后出现中毒症状，截至28日，一名7岁小孩抢救无效死亡，其余55人经过急救已基本脱离危险。经过当地卫生部门化验，牛肉中含有大量的亚硝酸盐（一种工业盐）。

　　小贩李某交代，当天下午，他在家里烹制牛肉，因为食盐用完了，就顺手抓了点自认为是盐的东西放进牛肉里。卫生防疫部门随后对他店里的食物进行了取样化验，结果发现每公斤牛肉含有亚硝酸盐达12．34克。据介绍，一般来说，亚硝酸盐只能在火腿肠里放几毫克，用来防腐。对于普通人一次服用0.3毫克就会中毒，如果服用3克就会达到致死量。

　　在所有中毒者中，7岁的孔善善在吃完牛肉10多分钟后就出现了中毒症状，舌头麻了，嘴唇发青，到后来身体抽搐，眼睛发花，无法言语。但家人以为是肠胃的毛病，还帮他刮了痧，等到后来发现不对劲送到乡卫生院的时候已经死亡。目前，相关部门正在处理他的善后工作。

　　民警对李某进行了连夜突审，初步认定他并非故意投放亚硝酸盐导致他人中毒，但其行为已经构成犯罪，所以对他进行了刑事拘留。具体情况还需进一步审讯。