晚10点老板亲自忙翻桌
黄金周前两天,景区餐馆赚得钵满盆溢
本报记者 莫际芳
早报讯 在长假首日125万多人次进杭后,昨天杭城的餐饮饭店也借势火了一把,以火热开局定下这个黄金周的高含金量。
本地人让出景区餐馆
外地客慕名接踵而至
“摩肩接踵,摩肩接踵”,杭州西湖新天地云水餐厅的老板伊建敏,昨天这样形容西湖景区各家饭店的人气。这个长假,冲着西湖美景和精致杭帮菜而来的外地游客络绎不绝。
位于满陇桂雨的背包客、江南驿、古杭薰风阁和杨公堤的知味观·味庄,虽然受“车辆单双号通行”的影响,中餐少了许多自驾车且客单消费较高的本地食客,但慕名前来品尝杭帮菜的外地游客大大补上了这个缺口,中午时分店内攒动的人头让西湖景区的餐馆,在黄金周前两天的营业额同比上涨了至少20%。
持续翻桌到晚22点
周边景区受益最大
比南山路、虎跑路景区更感觉应接不暇的,是位于龙井路一带的餐饮饭店,几乎每家都翻桌翻到手酸。
“长假第一天,我们一开门就忙得停不下来,晚上10点还在翻桌,一天的营业额是上个双休日两天加起来的3倍”,龙井路70号的五峰草堂的老板单慈贤,昨天亲自充当服务员,一天下来,招牌菜鲑鱼锅卖了80多份、手剥笋卖出了200多份……
据了解,由于西湖景区实行车辆单双号通行,因此周边景点以农家精品菜著称的餐饮饭店成了最大的受益者。西溪湿地的西溪度假酒店昨天迎来了由本地客引领的上海、苏州游客,几十辆“浙A”牌照的车把偌大一个度假酒店的停车场塞得满满的。为应对大量来钓小龙虾、喝米酒的本地客、外地客,酒店不得已在门口的水塘边支起20多张桌子。
众酒店张罗百场婚宴
6日更多人要喝喜酒
婚宴历来都是黄金周里餐饮消费的增长点,而今年五一长假的婚庆黄金含量早在去年10月就已经写定。据了解,“五一”期间,杭城各大星级饭店的婚宴早在今年2月就已全线定满,其中花中城、名人名家、伊家鲜、知味观等餐馆,长假7天是“天天有婚宴,场场皆爆满”。
“这个黄金周,光是婚宴我们就定出了1000多桌”,花中城的孟敏姿经理这样告诉记者,花中城人民大会堂分店素来以广接桌数众多的婚宴闻名,而这个黄金周,花中城旗下的8家门店更因此而赚得钵满盆溢。此外,位于文二路的名人名家长假里也要承担15场婚宴,位于天杭饭店的伊家鲜也在黄金周里定出了210多桌,其中5月2日、6日成为新人们最青睐的好日子。(0310501)
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