南京日报报道(记者 韦铭 通讯员 屠康敏 陈荣华)洋快餐和传统小吃在夫子庙秦淮风光带上的人气大战又将升级。记者昨天从夫子庙秦淮风光带管理办公室副主任韩文秀处获悉,经营规模仅次于麦当劳的全球第二大西式快餐巨头“汉堡王”,将在夫子庙地区五星级酒店状元楼宾馆的一楼开出自己的直营店。
目前该店正在进行店面装修,初步计划6月初开门迎客。据悉,“汉堡王”在全世界速食企业中位列前三甲,其竞争实力不容小觑。随着它的落户,夫子庙地区洋快餐阵营将形成“三国鼎立”竞争格局,麦当劳、肯德基和汉堡王将不可避免展开人气大战。
与此同时,洋快餐和传统小吃的竞争也将加剧。秦淮区商务局一位工作人员说,随着传统餐饮小吃经营上的调整,最近两三年来人气逐渐回升,但从长远发展来看,传统小吃经营的确有很多需要改进的地方。
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