晨报讯 (记者 许小明实习生刘佳薇)昨日,记者走访市内多个市场发现,今年粽子的价格比去年同期明显要高。在上十个品牌中,每公斤粽子的价格多在11元~18.4元之间,较去年上涨了两成左右。基本难以看到公斤价在10元以下的粽子。
据悉,粽子售价上涨主要是受糯米、白糖、粽叶等原材料涨价影响,人员工资、物流运输等成本增加也是重要因素。
今年的粽子有三大变化:价格涨了,口味多了,形状变了。玉米香肠、板栗猪肉、泡椒牛肉、绿豆百合、叉烧,各种口味不断翻新。三全、思念等品牌的部分粽子,还一改传统的三角形,变成了扁长形和正方形。各种真空包装的粽子也越来越多。
尽管离端午节还远,但在汉口北湖、建设大道、江汉路、二七路等地段的多家大型超市,一些速冻食品厂家已开始全面铺货,并在卖场里布置展台、悬挂宣传画和吊旗,以营造气氛。其中,三全、思念、龙凤、浙江五芳斋等外地品牌占据绝大部分市场。
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