物价专家分析近期生猪价格走势：高位运行小幅波动-搜狐新闻

物价专家分析近期生猪价格走势：高位运行小幅波动

2007年05月26日12:36 [我来说两句] [字号：大中小]

来源：东北网

　　东北网5月26日电进入5月，生猪及其产品价格出现快速上涨的走势，而且有继续走高的趋势。前八个月，翘尾因素是使生猪价格居高不下的重要因素之一。据省物价局价格监测中心负责人徐玉秀分析，总的来说，后期生猪价格将是总体平稳，局部地区会有小幅波动。

从目前的生猪市场形势看，预计近期生猪及其产品价格仍将在高位运行，生猪价格持续在10元/公斤左右，价格将在今后一段时间高位运行。

　　生猪收购价创历史最高

　　据专家介绍，从2003年下半年开始，养猪持续两年的高效益使生猪产业蓬勃发展，2004、2005年养猪户补栏种猪积极，母猪存栏比重上升至较高水平，生猪出栏呈释放式增长，供应充足，加之四川省生猪链球菌的蔓延，致使供求关系失衡。到2006年5月，全国猪肉市场已进入第四个波动大周期的波谷(低谷)，收购价开始大幅下滑，养殖户大量屠杀母猪，存栏量大减，下降了20%左右。8月份价格恢复性上涨，价格开始理性回归，但供大于求的格局没有改变，涨幅平稳。进入今年4月下旬，生猪及其制品价格开始迅速上涨，生猪价格由8.80元/公斤增长到9.60元，最高达到10.60元。5月中旬，生猪价格最高达到12元/公斤，创下生猪收购历史最高价。

　　成本上升推动肉价大幅飙升

　　粮价上涨带动饲料价格上涨，推动了毛猪价格上扬，绥化市毛猪价格已达每公斤12元；仔猪价格自今年年初以来一路攀升，年初每公斤9.2元左右，至4月下旬以来快速上涨，每公斤仔猪最高从17元涨至30元，有的地区同比上涨了近6倍。养猪成本上升是推动肉价上涨的重要因素。

　　据省物价局价格监测中心对市场巡视，4月下旬以来，我省各地市场猪肉价格大幅上涨。5月15日，全省平均精瘦肉价格每公斤(下同)17.66元，比上月上涨11.20%，同比上涨54.64%。5月23日，哈尔滨市集贸市场猪腰盘、后鞧、前槽、精瘦肉价格每公斤16.8、19.2、18.14、20.42元，比5月16日上涨了21.04%、31.67%、22.73%、21.58%。截至5月23日，绥化市猪后鞧、前槽、腰盘肉为19.8元、18.6元、16元，分别比上月上涨了24%、30%和33%，同比上涨了98%、105%和92%。

　　供大于求转向供不应求

　　据介绍，2004年，哈尔滨市生猪存栏300余万头，2005年323万头，2006年一季度存栏302万头，生猪出栏112.5万头，进入二季度，生猪存栏锐减，能繁殖母猪存栏大大减少，导致仔猪出栏递减，年末生猪存栏292.7万头，比上年下降9.2%。2006年8月份，价格开始回升，生猪存栏量上涨，供不应求慢慢显现，供求关系趋于平衡。进入今年二季度，南方生猪发生不知名疫情，造成生猪、仔猪、母猪的大量死亡。目前哈市生猪、仔猪、母猪存栏量只能占到去年同期水平的1/2，出现抓不着生猪的现象。调查了解，2005年，五常市生猪存栏25万余头，2006年生猪存栏17万余头，下降了8万余头，供求关系由供大于求转向供不应求。

　　今后仍将在高位运行

　　从目前的生猪市场形势看，预计近期生猪及其产品价格仍将在高位运行，专家三方面分析今后生猪价格走势。

　　从供应分析，全省生猪存栏量、出栏量偏低，尤其是仔猪、母猪存栏较低，处于供不应求状态，由于生猪生长的周期性，到下半年，生猪供应偏紧的状况不会有太明显改观。今后一段时间内，南方生猪存出栏量少，需求大，价格高，哈尔滨市猪源将集中流向南方，增大哈市生猪收购难度，生猪价格将保持较高水平。

　　从规律分析，2006年5月，全国猪肉市场已进入第四个波动大周期的波谷(低谷)，生猪价格一个循环周期为3年左右。从2003到2006年，一个波动大周期结束，2007年将驶向波峰，因此，可以推断，后期我省生猪价将会出现维持高位运行小幅波动的态势。

　　从成本分析，目前玉米价格持续走高是影响养猪成本的重要原因，粮食价格居高不下，在一定程度上将提升生猪价格。

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　　商务部预计七月份肉蛋价格将趋稳

　　近期，受畜禽存栏量减少、养殖成本增加等因素影响，一些地区猪肉、鸡蛋价格呈快速上涨势头，商务部24日发布的最新预计显示，今年7月份一些地区肉蛋价格将趋稳。

　　商务部有关负责人表示，年初新补栏生猪将陆续出栏，蛋鸡也将陆续进入产蛋期，猪肉和鸡蛋市场供给将逐步增加。同时，随着天气逐渐炎热和水产品、禽类等其他替代品市场供应充足，居民对猪肉、鸡蛋的消费需求将趋于平缓。

　　据商务部市场运行司监测，5月中上旬，全国36个大中城市的猪肉平均批发价格为14.5元／公斤，较4月份上涨8.6%；较去年同期上涨43.1%，平均每公斤上涨4.4元。5月中上旬，36个城市鸡蛋平均零售价格为7.00元／公斤，较4月份上涨2.6%。

　　作者：马云霄来源：东北网－黑龙江日报编辑：张丹 ( 张丹的博客) 国内

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