哈尔滨市民菜篮子鸡牛肉比重增加

　　东北网5月29日电猪肉涨价后，不少哈市市民改吃鸡肉、牛羊肉和鱼肉了。记者了解到，随着猪肉涨价，哈尔滨市居民菜篮子里的猪肉比重已减少，而其他肉食品比重增加。

　　记者走访哈尔滨市几家农贸市场和超市发现，目前猪肉价格基本还维持在每公斤20元上下，大超市里的里脊等精猪肉已达24元/公斤，与牛肉价基本持平。

以前每公斤牛肉比猪肉贵4元多，现在猪肉涨价后已和牛肉差不多，人们菜篮子里的牛羊肉、水产品等开始慢慢代替猪肉。在家乐福超市，促销人员告诉记者，现在牛肉价格也在每公斤24元左右，基本与猪肉差不多，猪肉涨价减少了猪肉销量，同时其他肉品如牛羊肉、鱼等的销量都上升，比平时多了四成左右，而猪肉销量只有平时的六成。

　　在早市的水产品摊位，记者发现鱼的价格上涨了不少，如几天前还是6元/斤的三道鳞卖到了7.5元/斤，但光顾者明显多了，而牛羊肉柜台前也人流熙熙攘攘，猪肉摊床前反而相对冷清。哈尔滨市一家畜禽定点屠宰场的负责人刘有告诉记者，现在出厂的鸡肉价格虽比以前提高了，但销量比以前整整增加了一倍还多。

　　记者在超市里询问一些消费者，他们均表示最近家里消费的猪肉减少了，但最近买的蔬菜水果比以前多了。一位拎着菜篮子的中年妇女告诉记者，现在各种蘸酱菜、野菜，新鲜蔬菜和水果都在陆续上市，夏天人的口味清淡，虽然有些蔬菜的价格并不比猪肉便宜，但从营养角度说，给家人换换口味也好。

　　作者：张非非 来源：东北网－新晚报

　　(东北网)