猪肉价格微降后又上涨

　　本报讯（记者王昭玮）猪肉价格最近成为市民关注热点，根据昨天西安市商贸局猪肉市场价格监测日报的最新信息显示，白条肉的批发均价和猪前腿肉的零售均价继续回落，而猪后退肉和肋条肉持增长趋势。

　　昨天的猪肉市场价格监测日报显示出，6月1日，全市屠宰量达到129375公斤，外埠肉上市量达到142725公斤，合计为272100公斤。

另据显示，5月30日，白条肉的批发均价为每公斤13.7元，5月31日为13.66元，昨天降至13.5元；5月30日，猪前腿肉的零售均价为每公斤17.78元，5月31日为17.74元，昨天降至17.58元；5月30日，猪后退肉的零售均价为每公斤18.92元，5月31日为18.96元，昨天呈继续增长态势，涨到每公斤19.16元；而猪肋条肉价格在刚刚略微下降之后，昨天又有所回升，三天价格分别为：5月30日，猪肋条肉的零售均价为每公斤16.9元，5月31日为16.82元，昨天为17.02元。

　　据西安市商贸局有关负责人表示，全市屠宰量是指西安市定点屠宰场上报的屠宰量；外埠上市量是指朱雀、八府庄、土门三大肉食批发市场上市总量；批发均价是指朱雀、八府庄、土门三大肉食批发市场批发肉均价；零售均价是指华润万家莲湖店、华润万家粉巷店、人人乐北关店、爱家朝阳店、易初莲花高新店、方欣连锁店等零售企业的均价。