中间环节过多成本上升 农贸市场猪肉买的卖的都叫贵

　　海口晚报网6月6日讯

　　（记者韩政）5日，记者对海口的猪肉市场调查发现，由于农贸市场猪肉销售中间环节过多，导致肉价成本上升，跟一些大型超市相比，在价格上难以占据优势。

　　肉贩

　　成本高一头猪最多赚几十元

　　在金花农贸市场，一位卖肉的中年妇女告诉记者，现在卖一头猪最多能赚几十元，并不如有些人想像的那么多。

　　她给记者算了一笔账，以一头重200斤的生猪为例，屠宰后最多能得到150斤左右的猪肉。现在生猪的价格在每斤6.2元左右，按这样计算，每斤猪肉的成本就在每斤8元左右。而且每头猪最后剩下的二三十斤净肥肉只能以2.5元－3元/斤低价处理，这还得通过抬高猪肉的价格来弥补。

　　记者调查发现，在猪肉进入农贸市场以前，还有许多中间环节产生的费用并没有计算进去。现在猪源紧张，肉贩找猪，还得给信息提供者信息费15元。加上运费30元/头、屠宰费和国税55元/头、工商管理费10元/头、摊位费15元/天，把这些费用加起来，成本就又增加100多元。

　　对比

　　超市降价促销购者众

　　跟农贸市场的小商贩相比，一些大型超市具有显著的竞争优势。家乐福超市生鲜部负责人告诉记者，他们销售的全部是罗牛山的猪肉，由于销量大，超市可以拿到更便宜的价格。而且，一些中间环节的费用由对方承担，因此猪肉成本要低一些。而这些，农贸市场里的个体商贩很难“享受”到。他们降价促销，把中间的利润回馈给消费者，这样更多市民就被吸引来超市购买猪肉。

　　市民

　　多设平价猪肉销售点

　　5日，本报报道了一些超市率先降价促销猪肉的消息后，引起许多市民的关注。一些市民建议，肉价的稳定关系到千家万户，政府能否引导一些商家，多开设平价猪肉销售点，把猪肉的销售利润让利给老百姓。

　　市民

　　彭先生告诉记者，像家乐福、南国、大润发等大型超市降价促销猪肉，实际上对超市、对市民双方都有好处。一方面超市利用降价促销，吸引更多市民前去购买，聚集了人气，促进其他商品的消费。降价损失的利润由其他商品来弥补。对市民尤其是经济来源困难的家庭来说，买到便宜的猪肉，更是减轻生活的负担。

　　许多市民认为，海口的一些大型企业应该起到带头作用，完全可以利用自己遍布大街小巷的连锁超市，定点销售平价猪肉，降低销售利润，既让老百姓吃到便宜的猪肉，又带旺超市的人气，双方都从中获得好处。

　　猪苗涨价了养猪利更少

　　海口晚报网6月6日讯

　　（记者韩政）“岛内的猪苗现在供不应求，猪苗价格已经涨到6元多一斤了，比年初的时候涨了2元多。”5日上午，海口美健畜牧养殖有限公司的温经理告诉记者，由于猪苗紧缺，价格已经涨到了历史最高点。

　　海口美健畜牧养殖有限公司是我市的一家大型种猪场，温经理向记者介绍，现在的猪苗和种猪都比较抢手，不少广东、广西的客商都来海南抢购猪苗，目前市场上小一点的猪苗已经涨到6元多一斤，该公司20公斤重的大猪苗已经卖到430元－440元/头，超过一斤，还要增加4元。而这样的猪在4月份的时候，才卖到370元－390元/头。目前该公司养殖的1000头猪苗，已经是供不应求。

　　猪苗价格的上涨自然抬高了生猪的养殖成本。长流镇一家养猪场的老吴告诉记者，现在如果是去外面买猪苗，加上玉米等饲料价格上涨，养一头猪，几个月才赚100多元。如果是自己生产猪苗的话，成本要低些，每头猪能赚200元左右。为了降低养殖成本，老吴近日又买了10多头母猪，自己生产猪苗，应对猪苗和饲料价格上涨带来的压力。

　　（来源：海口晚报）