北京市将整治中小餐馆 被吊证者三年不得开餐馆

　　本市中小餐馆将被专项整治 被吊证者三年内不得开餐馆

　　本报讯 北京市卫生局卫生监督所昨天发布通告称，从即日起开展中小型餐饮单位专项整治活动，专治中小餐馆存在的厨房环境脏乱等四大“顽疾”。凡在此次整治中被吊销卫生许可证的餐馆，其法定代表人或负责人在三年内将不得重新申请食品卫生许可证。

通告称，此次专项整治活动的重点对象是加工经营面积小于200平方米的中小型餐馆。整治内容包括中小餐馆存在的四大“顽疾”，即超范围经营、厨房环境脏乱、餐具不消毒和从业人员不体检等四项内容。

　　据了解，专项整治行动分三期进行。昨天起至6月10日为自查自纠阶段，凡是存在四大“顽疾”违法行为的中小餐馆应立即进行整改。6月10日至7月10日，卫监部门将对全市中小餐馆进行一次拉网式检查，凡是存在四大“顽疾”之一的，依法从重予以处罚。7月11日起至8月10日，所有被处罚的餐馆将接受复查，凡复查依然发现有四大“顽疾”之一的，依法吊销卫生许可证。市卫生局卫生监督所表示，凡被吊销卫生许可证的餐馆，其法定代表人或负责人在三年内不得重新申请食品卫生许可证。

　　记者 赵新培