脏！污浊水中洗“洁白”餐巾
江东工商取缔4家地下洗涤作坊，众多餐馆与其“有染”
金报热线66111111报道 顾客到餐馆就餐时，不少餐馆都会提供一条洁白的小餐巾，消费者在享受这些服务的同时也许很少想到这样的餐巾是否是循环使用过的，如果它们不是一次性的，又是怎样进行洗涤的。
村民举报
漂洗餐巾的水反复使用
据桑家村的几位村民说，他们向本报举报这些地下洗涤作坊的原因是“自己实在看不下去了。”
“每天中、晚两餐时段过后，这些作坊里的人骑着电动车，从村外拉回好几大包的脏餐巾。收回来的脏桌布、餐巾随意堆放在作坊的清洗间里，而清洗间也往往是老板一家人吃饭和睡觉的地方，两者共用一室。水缸里用来漂洗餐巾的水经常是一天都不换，浑浊发臭。这样洗餐巾，真是太缺德了。”
几位村民还说，餐馆用过的毛巾要到晚上八九点钟才陆续运到，因此这些地下作坊洗餐巾都是从晚上开始，要一直洗到后半夜，“机器发出的噪声影响居民的休息，烘干机工作时飞扬出的絮状纤维随风飘散，呛得人很难受。”
记者暗访
地下作坊生意忙不过来
根据村民提供的线索，记者在桑家村小河边找到了这几家地下洗涤作坊，这些作坊隐藏在一排两层小楼里，小楼楼顶平台上晾满了洗好的餐巾。
刚到门口，一股油腻的怪味便扑鼻而来。透过大门，记者看到一间屋子里堆满了小餐巾，上面沾满油渍。一名工人将脏餐巾直接放入一台卷筒式洗衣机中，随后将另一台机器中洗好的餐巾捞起放入一口大缸中，并用长木棍用力搅拌，缸中的水已经浑浊不堪，表层泛着一层泡沫。
记者观察到，工人们将餐巾从缸中捞起，就算清洗好了，然后由一名女工拿到楼顶晾晒，屋子里还有人将晾干的餐巾叠好。
随后，记者乔装成开餐馆的老板，走进一家作坊。见记者有“每天都有200条餐巾要洗”的“生意”上门，一名姓蒋的老板却面露难色说：“不是我们不想接你的生意，而是我这里的人手实在忙不过来。每天晚餐后，十几家餐馆的餐巾都拉过来，我们要忙到凌晨两三点。”
“这缸中的水这样浑浊，洗出的餐巾卫生吗？”记者问。
“捞出来的（餐巾）只要是白白净净的就行了，顾客又看不出来。”说话间，又有一辆电动车送来两大包待洗的餐巾。
记者又去了旁边两家作坊，发现生意都很不错，对于记者说的200条餐巾的“洗涤业务”，两家作坊表示只能接一半。
工商查处
4家无证作坊被责令停业
掌握基本情况后，记者向江东区工商分局明楼工商所进行了举报。昨天下午2点，记者随同工商所执法人员来到桑家村这几家地下洗涤作坊。
面对执法人员，这4家作坊老板承认自己没有办理任何证照，对于洗涤中使用的漂白粉和碱水，作坊老板也拿不出购货发票。
工商人员还从作坊里查出一叠订单和收据，这些单据可以看出，这些作坊与周围20多家小餐馆都存在业务往来，部分餐馆每天送来脏餐巾达200多条。
工商人员当即责令4家洗涤作坊停业，并扣留全部订单和收据作进一步追查。
新闻纵深
洗涤行业存在监管空白
为什么一些餐馆将用过的餐巾、餐桌布交给这些地下作坊洗涤呢？一家作坊老板坦言，因为他们的洗涤价钱便宜，“我们洗涤一条餐巾价格才两毛钱左右，与大型清洗公司相比，价格便宜一半。”
采访中记者了解到，开一家洗涤公司只要办理工商营业执照和环保许可证即可，并不需要办理卫生许可证。对于洗涤公司的监管，工商部门只负责其是否办理过营业执照，环保部门负责其排放是否会造成污染。而对于洗涤工序和卫生标准，目前尚无规定。
江东卫生监督所负责人告诉记者，卫生部门目前只能去餐馆对顾客使用中的餐巾的菌群数等指标进行抽检。“对洗涤公司的卫生监管目前还是一块空白，相关规定亟须加强”。
记者 杨成 摄影 张培坚
|
《变形金刚2》送票！ 张元首透露戒毒生活 王岳伦爆李湘胎教 令人惊叹太空步下楼方式
