人到老年,消化液减少、机械性消化功能减弱,很容易造成消化不良、脾胃虚弱。“口漱”和“叩齿”等几个小小的鼓腮动作,就能够帮助老年人改善这些症状。
“口漱”,即空口反复鼓动两边腮部;“叩齿”,即上下齿轻轻相叩。
咀嚼这个动作,的确可以制造更多唾液,我们因而会频繁吞咽口水,令重碳酸盐的水平增加,有助于降低酸性,缓解消化不良造成的不适。
除了前面提到的可以引起重碳酸盐水平增加之外,唾液还含有大量的淀粉酶以及来自于颌下腺的表皮生长因子等。淀粉酶专门用于消化淀粉,将其转化为更小分子的单糖(如葡萄糖)和寡糖(如蔗糖)。因而,增加唾液就等于增强了消化能力。我们常常看到,自然界中的动物受伤后,往往会用舌头舔自己的伤口,让唾液遍及创口,一为杀菌,一为加速创口愈合。这是因为唾液中的表皮生长因子是一种能刺激加速表皮细胞生长的蛋白质,还对创口起到修复的作用。同样,老年人的食管和胃黏膜都不同程度上存在一定的破损,“口漱”与“叩齿”所产生的大量唾液,有助于食管上皮及胃黏膜的修复。另外,“口漱”、“叩齿”等还会因为面部肌肉运动而起到减缓面部皱纹出现的功效。(作者为中国中医学院西苑医院研究员张继增)
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