江苏商报报道 商报记者韶静 通讯员冯智勇章茂华报道龙虾受供应量影响,近日价格又一次上扬。昨日,记者从南京市惠民桥水产市场了解到,与5月底相比,这两天龙虾的价格上涨了不少,个重50克、60克的售价分别达到17~19元/500g和23~26元/500g,涨幅高达10%~15%。
据介绍,今年龙虾价格高于往年,近来又上涨了不少。市民经常购买35~45克/只、20~30克/只的普通龙虾价格从原先的7元/500g和5元/500g分别上涨到9元/500g和8元/500g。被不少饭店定为极品的90g/只超大龙虾最近两天都基本断货,市场上已经很难见到踪迹。而市场的日成交量自5月底以来也一直在25吨左右徘徊,没有随着龙虾进入成熟期而出现放量的行情。
据业内人士分析,南京市场龙虾涨价与盱眙龙虾节密切相关。因为在龙虾节期间,不仅盱眙的龙虾不出来,而且由于消费量增加刺激收购价上涨,还把周边的洪泽湖、巢湖等虾源吸引了过去,造成南京市场上龙虾货源的暂时短缺。不过这种涨价行情只能维持短暂的一周时间,一旦龙虾节结束,龙虾进入上市集中期,价格将会出现明显的回落。市民在端午前还是能吃上便宜的龙虾。
(14版《舆情》)
(编辑 木一)
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