天津：端午未到粽飘香 品种丰富价略升

　　新华网天津6月12日电（记者张晓辉）6月19日是端午节，人们的餐桌上自然少不了香甜的粽子，近日，商家也早早做起了粽子的文章，市场竞争已全面展开。

　　在天津的一些超市记者看到，各式各样的粽子都已摆上了柜台，既有带包装的速冻粽子也有当天现包现煮的新鲜粽子，有的商家还特意把柜台装扮成龙舟的形状，促销形式丰富多彩，十分热闹。

　　超市的销售人员告诉记者，受米、肉等原料价格上涨的影响，今年粽子的价格有所上调，幅度大约在10％左右，散装速冻棕价格根据品牌和口味的不同，每斤从6元至20元不等。

　　虽然价格因素不会对人们的购买产生太大的影响，但由于过端午节的习俗，一些消费者更倾向于自己动手包粽子。天津市民刘小姐说，今天来超市采购江米、粽叶以及豆沙、小枣等原料。每年这个时候，全家都是在妈妈的带领下包粽子，虽然比买粽子麻烦些，但很有乐趣。

　　另外，今年生产厂家对粽子的包装都特别精心，很多散装的粽子都穿上了真空透明的外衣，捆扎粽子的“腰带”也都摒弃了原来可能存在安全隐患的ＰＶＣ，改用符合食品安全的材质。今年国家将粽子列为ＱＳ食品质量安全认证范围，有独立包装的品牌粽子都带有ＱＳ标志，并严格注明生产日期和保质期。

　　一些包装精美的粽子礼盒也纷纷面市，价位都在20—80元不等，消费者表示，用礼品粽送亲友，这个价格还是能够接受的。

　　医生提醒消费者，因为粽子多用糯米做成，粘性大，含糖量高，并在蒸熟后释放一种胶性物质，过量食用极易造成消化不良，所以这粽子好吃也要限量。

　　（来源：新华网）