荆楚网消息(楚天金报)记者张军报道:昨日,的士司机王师傅到汉口五芳斋,希望买到粽子和绿豆糕的端午礼盒,结果被告知,早在两天前所有礼盒包装都已售罄,只有散装粽子了。王师傅纳闷,怎么节日还没到,就没货了。
食品原料商胡先生说,这与武汉商家提前炒作,导致市民消费提前有关。他说,早在一个月前,武汉的仟吉、皇冠、罗莎、鸿成等企业的端午食品就已上柜。
同样的情况在今年元宵节也出现过。记者调查,随着人们对传统节日的重视,武汉商家把一天的端午节,变成了“端午月”,甚至更长时间。昨日记者在某酒楼看到,那里已在试制月饼。市场人士预计今年月饼的上市期也会提前。
为什么本地产品到节日会缺货呢?武汉五芳斋经理张永利说,早在一周前,他就感觉端午礼盒有可能会断档,但不敢加大产量。一是节令食品保质期相对较短;二是食品行业竞争激烈,往年市场出现的月饼变“烧饼”的现象,让每家本地企业都不敢轻易增加产量。
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