西瓜籽小还有硬块 吃后口涩不知何故

　　编辑同志：

　　随着天气逐渐转热，近一个月来我经常到农贸市场买西瓜吃，摊贩那里的8424瓜看上去都不错，我也在多处购买过，但是总碰到一些相同的问题：西瓜切开后，瓜瓤颜色较红，可瓜籽很小而且是白的，几乎吃不出来，一只西瓜吃完也没有多少瓜籽；同时，瓜瓤中往往有一些硬结结的东西，有的西瓜即使其中没有硬块，吃完后也有一种口涩的感觉。

　　没有瓜籽本来是好事，吃起来痛快，但总感觉有点怪，与办公室的同事们说起这件事，大家都有相同的疑惑：是不是瓜农为了西瓜早熟或高产，使用了什么激素类的药品？希望通过你们的调查给我们一些解答。

　　读者钟林

　　记者调查

　　收到读者反映后，记者通过市食品药品监督管理局及农科院，联系到了市农业技术推广中心专门从事西瓜、甜瓜研究的专家范先生。

　　据范先生介绍，读者钟先生反映的这些现象很有可能是因为瓜农在种植过程中使用了一种名为“坐果灵”的调节剂。使用过“坐果灵”的西瓜，内部瓜籽通常没有发育完全，籽内无肉，只有白色的空壳；瓜瓤中偶尔会有硬块，肉质较紧，口感不够鲜嫩，但糖度通常略高；西瓜的外皮也比较厚。

　　范先生说，根据他们掌握的情况，目前国际上对于“坐果灵”的安全性尚无定论，没有研究成果认定对人体是否有害。而且在其他水果产品种植过程中，如桃子、李子等，“坐果灵”也都在使用。现在市场供应的西瓜，瓜农一般都在使用“坐果灵”，只有少数基地可能还在采用人工授粉的方式培育西瓜，但这样的西瓜在市场上较为少见。

　　本报记者叶米羊见习记者付鑫鑫