本报北京6月24日电 （记者王君平）卫生部推行的餐饮业卫生监督公示制度试点，日前在北京市海淀区启动。试点将在全国10个地区展开。
餐饮业卫生监督公示制度将在日常卫生监督基础上，对餐饮单位的卫生许可证、卫生管理制度、卫生管理人员、从业人员健康证明、食品质量及标签标识、食品加工过程卫生防护、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、主要原料采购索证情况等9个最常见和最重要的卫生问题进行现场监督检查。
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