商务部评定百货“金鼎”店 35城市启动零售分级

　　商务部全国35中心城市启动零售企业分等定级工作

　　时报记者 林建敏

　　广州百货店的分等定级工作已基本完成，预计本月底将会对首批“达标百货店”进行公示，并上报商务部评选百货“金鼎”店，这是记者近日从广州市经贸委获悉的消息。

　　今年初，国家商务部在全国35个中心城市(直辖市、省会城市和计划单列市)启动零售企业分等定级工作。此前，在9个城市的试点中，已确定223家达标百货店，并在此基础上确定了35家金鼎百货店，占百货店总数的10%。而此次在全国35个中心城市推行分等定级，各商场要想参加等级评定，必须先通过达标考核。

　　穗百货全力冲刺“金鼎”

　　在整改期间，记者走访发现，广州百货商家对此次“应考”表现出很高的积极性，他们的目标都是评上“金鼎”，而对赢得“达标企业”称号似乎并不十分感冒。“对我们来说，只有金鼎才有吸引力。”广州友谊商店营运部部长江国源直言不讳地指出。

　　据悉，为了配合此次分等定级，目前广州各大参评的企业都在紧锣密鼓进行整改。就友谊而言，最近就投入100多万元对洗手间、VIP休息室进行整改；广百、天河城、王府井、新大新、摩登等百货负责人也表示，将强化包括企业文化理念、接待服务技能等多方面的强化培训，并加强对商场所有区域的消防设施设备、疏散通道的消防巡查。

　　问“鼎”还要跨多道槛

　　“近几年来，虽然广州百货企业的销售业绩逐年看好，但要达到金鼎，一些百货店还是有不少门槛要跨。”参与此次调研摸底的专家组成员、广东省连锁经营协会一位负责人表示，硬件配套设施是目前广州百货店最明显的软肋。根据规定，商场洗手间必须免费提供纸巾、洗手液，卫生设备应无触摸、无障碍，百货店内的休息场所要在70平方米以上，这几点目前一些百货店还必有进行整改。

　　除此之外，百货“金鼎”标准对商场空气质量也提出了严格要求，即百货店的空气流量必须达15立方米/小时才能达标，而每小时空气流量超过20立方米才能评上“金鼎百货店”。

　　对此，广州市经贸委有关工作人员表示，企业对某些不符合达标要求的要点进行整改后，专家组还会派工作人员前往考察“暗访”，未达到要求的将被视为不达标，不能参与“鼎级”评定。

　　定级看重服务而非装修

　　不过，江国源指出，商务部此次评级是按全国统一标准进行的，有些指标设置并不适合南方，如要求“金鼎百货”要有雨水收集系统、太阳能装置等，这些在南方可能用处不大，因此，他希望在不同地区能区别对待。

　　业内人士指出，与酒店星级相区别的是，此次百货店评级，虽然硬件设施仍是硬指标之一，但定级并不完全看重商场的豪华和高档程度，而在经营规模、财务指标、商品结构、经营环境、经营管理、便民服务、商业诚信度、企业文化、信息化等9个方面，则有更严格的要求。例如，评定中将更看重商场是否售卖“三无”产品、空气质量是否达标、服务质量是否过关等“软件”指标，保证消费者有安全的购物环境，是此次为商场评定等级的主要目的。

　　业界声音 消费者自有尺寸评级意义不大？

　　与大多商场百货摩拳擦掌准备冲刺“金鼎”不同，一些商场对评定等级则表现出不屑，认为这只是流于形式。某百货公司的一位负责人向记者表示，这些年来自己商场也获得不少各种奖牌和牌匾，但总觉得现在各种评奖名目太多太滥，消费者也对这些称号已经麻木了，“消费者并不看重这些荣誉上的东西，他们更看重商场的购物环境、服务和商品的质量、价格，而且这些是要自己亲身体验才能知道的，而不是单靠几张牌匾。”

　　而广东连锁经营协会会长孙雄在接受记者采访时也认为，分等定级对百货业的发展意义并不大，因为广州百货经过这么多年的发展，各百货商场已形成各具特色的市场定位，有自己固定的消费群体，消费者进商场几乎不会刻意去看其获得什么荣誉，而完全是看商家在自己心中的位置。比如广百百货、友谊商店、天河城百货这些老牌商场，因为有多年的诚信积累，即使不给他们评“金鼎”，也不会减少其客流量。因此，百货等级应由市场、消费者说了算，而且国外百货业也没有进行分等定级的先例。

　　“另外，商场的分级和酒店也还不太一样。”孙雄表示，百货除了看硬软件以外，还受当地消费水平和所在商圈的影响，因此，很难用量化的标准去进行考评。孙雄认为，百货业未来发展的方向仍是进驻社区和连锁经营，百货业不仅要服务于中心城市，还要进行品牌连锁。

　　“达标”部分门槛

　　●试衣间必须要有挂钩、拖鞋，商场内必须有休息座椅，每层楼的卫生间数量应与经营面积相配套等

　　●空气流量必须达15立方米/小时

　　“金鼎”部分门槛

　　●营业面积必须超过10000平方米以上，必须要有专家VIP会员休息室，总服务台能使用英语、手语接待顾客

　　●年销售额2亿元以上，每平方米年销售额达到1.5万元，销售利润率3%以上

　　●空气流量应超过20立方米/小时

　　●洗手间应设有残疾人士及婴幼儿洗手间或厕位，卫生间使用中水冲洗，70%以上照明采用节能设备，有自然采光设计等环保要求