监测表明本市鲜肉质量令人放心

　　本报讯(记者窦红梅)昨天，当一辆车牌号为辽C55746的大卡车将150头检疫、消毒合格的生猪从京沈高速路白鹿站运进北京时，已经是深夜零时。前天晚上开始，市食品办组织市工商局、市商务局、市农业局执法人员对本市鲜肉进京交易全过程进行突查，记者在现场看到，当晚抽检的6个猪肉样本全部合格。据悉，本市27个进京路口将更换全新的消毒通道。

　　前天夜里21时许，执法人员第一站来到本市大洋路批发市场，只见这里灯火通明，来自外埠、本地的鲜肉陆续运到开始交易。执法人员当场快速抽检了6个样本，经查，上市肉品均来自正规屠宰厂，鲜肉质量全都合格。随后，在通州永顺之舟屠宰厂，执法人员检查猪源进货渠道后确认，没有猪体染疫、病死及注水现象。

　　接近零时，执法人员来到27个进京路口之一的白鹿公路兽医卫生检疫监督站，这里是进京猪肉最多的路口。此时，一辆来自辽宁运送生猪的大车缓缓驶进了站口。检查人员仔细核对了辽宁当地出具的检疫票据，然后对生猪是否有疫病进行检查，最后车辆缓缓驶过消毒通道。北京市动物卫生监督所有关负责人介绍，喷雾消毒主要是使用过氧乙酸对运输工具进行消毒，可以避免口蹄疫、猪瘟等的传染。目前房山琉璃河进京路口检疫站使用了一种新型消毒通道，冬季能自动加温，改变了以往因冬季寒冷消毒液无法喷出的状况，可以实施全天候自动消毒。按照规划，27个进京路口都将陆续更换这种消毒通道。

　　北京市工商局市场处负责人表示，4月20日以来工商部门开展了为期两个月的鲜肉市场整治，共查扣不合格鲜猪肉18629公斤，牛肉1882.5公斤，羊肉740公斤，注水猪46头。6月中旬以来，市场监督检查和质量监测表明，全市鲜肉市场秩序良好，鲜肉质量令人放心，鲜肉质量合格率达100％。RJ046