内蒙古的特色品牌使农牧民实现脱贫致富
伊利、蒙牛两大品牌给内蒙古的很多养牛农户,撑起了经济上的保护伞。
每到吃饭的时候,来小肥羊火锅店就餐的人就会骆绎不绝,在后厨房,餐厅的师父不停地刨羊肉,同一个时间,远在内蒙古锡林郭勒大草原,小肥羊肉业公司的工人不停地忙碌,我们吃到的小肥羊就是从这里的生产基地运往全国各地的,而在草原的深处白音淖尔嘎查,朱保忠正赶着羊群放牧。
嘎查,蒙语翻译过来就是一个村的意思,朱保忠是白音淖尔嘎查的农户,全家6口人祖祖辈辈都是靠放牧为生,生活一直很艰苦。
“以前是卖这个成年羊,可以说是费用高,一般都是达到两三年才能出来。”
朱保忠说,他养了700多只羊,一直以来都是要2、3年,小羊长到成年羊的时候才拿去卖,这样一来,养羊的周期长又卖不了几个钱,而且对草场破坏非常严重。
“这羊,这草不怕是羊吃,就怕羊踩。”
2004年锡林浩特市政府开始退牧还草,将原来的散养变成圈养,朱保忠的700多只成年羊一下子没有了吃草的地方,而就在这时,小肥羊公司开始介入,提出了一个崭新的观念,把过去要2-3年的传统养羊,变成半年,因为小羔羊肉不仅好吃而且利于草场恢复。
市长:“进行这个加快畜禽的周转,加大品种改良的力度,来提高牧民的这个收入,两项制度就是一个是草畜平衡制度,一个是禁休牧制度。”
为了鼓励农牧民养羊,在锡林浩特市政府的支持下,小肥羊公司为农户成立了养羊协会,除了制定最低收购价收购羔羊外,还分了4个等级鼓励养羊。
“这个是他实行积分奖,小肥羊实行的这个是,达到3千只的是每只奖励1.5元,达到5千只每只奖励是2元,达到1万只的是每只奖励2.5元。”
记者:“那您现在处于哪个台阶呢?”
“我现在属于1千只最低的台阶。”
记者:“那您拿到这个积分奖了吗?”
“我这个准备不拿,我是一直以我的想法是,达到1万只我才拿这个奖。”
在锡林浩特市,有很多像朱保忠一样靠养羊为生的牧民,如何解决羊群和草原生态的保护成了头号问题,为了解决这个矛盾,当地政府做出决定,每年4月-5月为禁牧和休牧期,在这60天里禁止牧民放羊,禁牧期间每亩草原给予0.61元的补助。
记者:“你有多少亩。”
“我有7920多亩。”
记者:“那您一共有多少补贴。”
“4832元钱。”
这是朱保忠的记帐本,记者看到,6月28日,朱保忠卖了154只羔羊,赚了43000元钱。
“今年我觉得光羔羊这方面,就能挣个10来万块钱。”
这是朱保忠放羊的草原,放眼望去一片绿色,朱保忠说这都是禁牧和休牧带来的好处,放牧的时间短了,但是收入却提高了,过去的700只羊已经发展到今天1000只。
小肥羊总裁:“使用羔羊肉,就是对一种生态的保护,让它的生长期比较短,出来的时间短,这样的话,对生态就有很大的保护。
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