明天是立秋,南京在一阵短暂的些许凉爽之后,又将迎来高温天气。西瓜是立秋百姓餐桌上必不可少的,这几天随着高温的天气以及立秋的到来,价格一路飙升,销售价由原来的四毛钱一斤涨到了八毛一斤,来自上海的小而脆的小西凤已经卖到1.2元每斤。
在下关西瓜批发市场记者了解到,由于南京前段时间天热,本地西瓜已经远远不能满足市民的需求,很多西瓜都来自河南、山东等地,运费的增加也使得西瓜的价格上升,譬如来自河南的西瓜批发价就是五毛每斤,销售价格在八毛多一斤;上海产的小西凤西瓜批发价在九毛上下,销售价在一元每斤。
此外,西瓜的种类也越来越多,除各种往年此时市面上常见的“无籽西瓜”外,麒麟瓜、黑皮瓜等品种也纷纷亮相。立秋到了,历来有立秋吃西瓜“啃秋”之说,也让西瓜在这季末小火了一把,预计明天的价格还会涨些。 妍妍吴俊
链接“啃秋”之说
立秋虽然并不会让人即刻感到凉意,相反还会有“秋老虎”逞威,但这仅是暑热的“回光返照”,正表示暑热将尽,秋之将临。按照风俗,立秋这一天,很多人都会不约而同地去买个西瓜来吃,重视养生的人,在吃过这西瓜之后,就此准备以待来年了。“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。”(《饮膳正要》)这“寒饮”即包括西瓜在内的食品。
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