随着夏季的到来,气温日攀新高,人们的疾病抵抗力也大幅度降低。医院里涌现出大批“空调病”、“热感冒”、中暑、腹泻等“高温病”的患者。一系列高温引起的“负效应”,正在挑战人们身体健康的底线。
营养学家指出,可通过科学的饮食习惯改善多种酷暑反应。
专家认为,科学的清淡饮食要从食物的口味和营养两方面入手,尤其是在食用油的选择上,如玉米油不仅可以让食物泛有清淡的香味,而且口感不油腻,更能增进人的食欲,又能补充人体必需的各种营养。
几十年来世界范围内大量流行病学资料证明,饮食习惯与人体健康关系密切。因此,专家指出,清淡健康的膳食结构是提高身体免疫力有效途径之一。科学的清淡饮食要从口味和营养两方面入手。首先,食材的选择要有营养,易消化,同时又要清淡。比如肉类的选择上,瘦肉、鱼类、蛋都具有丰富的蛋白质,又比较清淡。像牛肉、狗肉、羊肉等肥厚之大补食物,夏天不宜常食。
其次,要使菜肴清淡爽口,除了注重制作方式以外,尤其要注意食用油的选择。配合清淡菜肴的口味,也要尽量选择玉米油这种口味清淡,口感不油腻的食用油,烹饪出的菜肴比较能够增进夏季里人们的食欲。
针对人们夏季饮食问题,一直以关注大众饮食健康,提供科学饮食并广泛普及健康知识为品牌诉求的金龙鱼,开始了以玉米油为核心的“清香一夏”科学膳食行动。金龙鱼玉米油选取了优质的玉米胚芽为原料,经现代工艺压榨,食用时会带来清香无油腻的口感。而且据了解,玉米油含有多种丰富的营养元素,其中不饱和脂肪酸、维生素E和植物甾醇被称为玉米油的“三重营养组合”,护卫人们的身体健康。
亚油酸是不饱和脂肪酸的50%以上,是人体必需的脂肪酸,对人体健康十分有益,因其不能由人体自身合成,必须从饮食中摄取,因此食用油成为亚油酸摄取的渠道,而玉米油便自然成为了健康之选。
维生素E和不饱和脂肪酸已占到玉米油所有营养元素的80%以上,是一种天然的抗氧化剂,不仅可以提高玉米油营养价值的稳定性,对人体健康比较有益。金龙鱼玉米油的“健康个性”承清淡之风,为夏季清淡饮食注入了新的元素。2006年,金龙鱼玉米油还被列入中华预防医学会健康金桥重点工程,其产品“清香不油腻,健康"心"选择”的理念正逐渐得到越来越多消费者的认可。