市场观察：中国番茄业逐鹿国际市场

　　中新社乌鲁木齐八月二十日电 题：中国番茄业逐鹿国际市场

　　中新社记者 闫文陆

　　时下正值新疆番茄采摘季节，从新疆首府乌鲁木齐出发到石河子，穿越番茄的主产区，可见鲜红的硕果点缀在成顷碧野之间，不少民众弯腰忙于采摘成熟的果实，公路上间或会遇到拉运番茄的车辆，这些番茄中的绝大多数被加工后将会飘洋过海，送到世界各地消费者的餐桌上。

　　中国番茄种植及加工规模目前列世界第三，番茄酱出口份额占世界贸易量的三成。根据世界番茄组织的报告，二OO六年产季世界加工鲜番茄总量约为三千万吨，美国、欧盟国家和中国分列前三位。

　　目前，中国共有番茄酱生产企业六十七家，形成了以新疆、内蒙古和甘肃三个产业优势区域。其中，新疆有四十家企业，甘肃有八家企业，内蒙古河套有十九家企业。据统计，去年中国出口番茄酱六十多万吨，

　　新疆是中国番茄的主产区。新疆的番茄园区多在海拔一千米左右，昼夜温差大，日照长，降雨量少，有利于制酱番茄的生长，因而生产的番茄酱成色好，营养丰富，品质优良，从而成为中国最大的番茄产区和加工区。去年产量占全国总量的近九成，番茄加工产品的出口量占世界贸易总量的四分之一。

　　独特的自然条件优势带动了新疆番茄业的快速发展。据了解，新疆于一九八四年建成第一条番茄酱生产线，此后二十多年间相继建成四十家番茄加工厂，从而成为新疆发展速度最快的产业，番茄酱加工业因而被称作新疆的“红色产业”。

　　目前，新疆形成了以中粮屯河股份有限公司、新疆中基股份有限公司、新疆天业股份有限公司三家上市公司为主的一批番茄酱加工出口企业群。

　　其中，新疆中基公司年生产能力在同行业中位居国内第一位、世界第二位。此前该公司已收购了具有五十多年历史的法国最大番茄制品生产企业-法国普洛旺斯食品公司，新疆中基由此进军国际番茄制品终端市场。该公司还与美国汉斯公司在天津共同设立了合资企业，开拓东南亚及国内市场。

　　欧洲最大的番茄制品进口商之一，意大利客商阿尔蒙多·甘多福前不久在乌鲁木齐表示，现在其公司有近九成的产品原料都来自于中国的番茄加工企业。

　　中国番茄制品的安全控制和品质管理也排在世界前列，并得到了世界同行们的认可。世界番茄加工联合会主席路易斯·秦赛德先生说，中国番茄加工业近年发展迅速，中国番茄加工企业已经向联合利华、亨氏等国际知名企业提供产品，这证明中国番茄制品的品质已经达到国际标准，符合食品安全要求。

　　番茄制品是世界公认的健康食品，番茄中富含的番茄红素具有防癌抗癌，延缓衰老，并对因运动引发的哮喘等多种疾病有潜在疗效。因此番茄红素也被营养学家称为“植物黄金”。中国的企业开始加大番茄制品的科技投入，延长产业链，提高产品的科技含量和附加值。新疆红帆生物科技有限公司具有全世界唯一用二氧化碳超临界流体技术工业化生产天然番茄红素的生产线，也是中国最大的专业生产天然番茄红素的生产基地。

　　在取得了番茄红素产业的一系列成果之后，新疆红帆生物科技有限公司又把目光聚集在了围绕番茄红素的生物学功效进行医学临床研究和功能性食品细分的方向上，这有望成为加工型番茄产业中新的经济增长点。完