确保市民吃得放心

　　本报讯（记者刘颖）今年年底，所有食品生产企业必须全部获得食品生产许可证。未能获得市场准入的企业将严禁生产和销售。截至目前，本市动态跟踪食品生产加工企业1997家，获得食品生产许可证企业828家、证书962张。

　　据了解,目前乳制品、冷冻饮品等28类食品实施市场准入，发证产品执行相应的食品生产许可审批细则。其中，自2006年9月1日起，国家质检总局开始对糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精、酱类实施市场准入管理。市质监局从源头严把食品质量安全关，目前本市已对大米、小麦粉、食用植物油、乳制品、肉制品、饮料等28大类332种食品实行了食品市场准入，实施了近40个食品生产许可证审查细则，实现了国家和省（市）两级发证。并建立企业退出机制，实现了对获证企业动态管理。今年上半年市质监局组织对781家食品生产企业的991批次产品进行了监督检验，合格872批次，合格率88%，同比提高4个百分点。市重点监控的获证食品（QS）质量较好，合格率为93.48%，同比提高6个百分点。桶装饮用水合格率为83.6%，与去年基本持平。到今年年底，本市的大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋等5类产品必须进入“中国产品质量电子监管网”，届时，消费者在购买商品时，只需用电话、短信或设在消费场所的检验终端设备检验由其编码构成的“电子身份证”，就可辨别商品真伪。