台湾“排毒教父”诈欺患者 遭起诉求刑7年(图)

　　无毒一身轻观点PK

　　受害者吕育娴

　　当时看到林光常的“无毒一身轻”著作，“仿佛看到一盏明灯”，决定不听医师的治疗意见，花了20多万元新台币买林的产品，并拍摄见证广告，上电视推广排毒疗法；不料两年多后（2006年）再检查，癌细胞已恶化，转移到淋巴。

　　“排毒教父”林光常

　　不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症，几乎都是毒素长期累积的结果——如果吃了排毒餐就能长寿。建议人们按照《无毒一身轻》一书的指导改革饮食结构和饮食习惯。

　　全新理念

　　林光常 沸水=死水每天生饮好水

　　林光常：我们误认为煮熟的水才好喝、才健康卫生，因为想藉由煮沸的过程，将水中的氯除掉。但不幸的是，水在除氯的过程，经过高温烧煮之后，会产生“三氯甲烷”。“三氯甲烷”它是标准的致癌物质，而且只要微量就会导致癌症。

　　歪理邪说

　　翟凤英 不喝煮沸的水近乎天方夜谭

　　中国疾控中心营养与食品安全研究所副所长翟凤英：在饮水不够干净的地区，饮用水中加氯除菌是非常必须的。即使是饮水相对安全的北京，我们也建议喝开水。所谓符合国际生饮标准、富含矿物质和氧的“好水”，“实际上不存在”。

　　全新理念

　　林光常 吃肉是以寿命为代价的

　　林光常：肉类腐坏所产生的细菌，少则每千克10万个，多则每千克9千万个，普通烧煮的温度不能全部杀死这些细菌。令人惊悚的是，美国有关单位发现，患有血癌(潜伏期长，而且有传染病)的牛和鸡越来越多，而当地的小孩得血癌死亡的也很多。

　　歪理邪说

　　葛可佑 全盘否定动物性食品太绝对

　　中国营养学会理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员葛可佑：国际上的研究不能完全照搬。当地的人种、日照和生活习惯都和我们不同,这种理解太片面、太绝对。国际上公认，植物的蛋白质不如肉类优良。因此，平衡摄入动植物食品非常重要。

　　全新理念

　　林光常带皮生吃当地当季的蔬果

　　林光常：蔬菜水果五谷杂粮应该怎么选择呢？一定要坚持——当地、当季、盛产这六个字。很多人为什么会得富贵病，就是因为他经常吃外面进口、很贵的东西，所以他就得富贵病，因为那些食物根本不适合他。所以一定要记得，食物一定要吃当地的，吃当季的。

　　歪理邪说

　　翟凤英 批判饮食“水土不服”说法

　　中国疾控中心营养与食品安全研究所副所长翟凤英：上世纪六七十年代，我国东北地区和西南地区流行克山病。原因之一是当地土壤、水源等环境中缺硒导致农作物硒含量低。后通过全国粮食互换，硒盐推广等措施才解决。这证明林光常的“饮食也要防水土不服”理论站不住脚。

　　全新理念

　　林光常癌症是毒素累积所致

　　林光常：不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症，几乎都是毒素长期累积的结果——如果吃了排毒餐就能长寿。排毒早餐吃什么？一份水果，两种蔬菜，一份地瓜（红薯），一份杂粮（粗粮）米饭。芽菜类与叶菜类蔬菜不宜食用。

　　歪理邪说

　　李佩文 “抗癌食品”的说法不科学

　　中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文：癌症是由多因素综合造成的慢性病，与饮食、环境等外因，正气不足等内因以及遗传因素有关。“抗癌食品”的说法本身就不科学，“排毒说法”也不够科学。