我省力保中秋国庆副食品市场供应

　　来源：山西新闻网 山西日报 进入论坛 手机读报

　　本报9月13日讯（记者张云）为保障我省中秋、国庆两节市场繁荣和稳定，省商务厅今天就“两节”副食品市场供应做出部署。太原和晋城、大同和长治、阳泉和临汾商务局签订了《加强产销衔接保障猪肉供应合作意向书》；太原田和食品集团有限公司向全省副食品生产流通企业发出《迎两节保供应诚信经营》倡议，提出守法经营公平竞争，以诚为本便民利民，开源节流压减成本等倡议。

　　据省商务厅市场运行调节处处长李志胜介绍，8月份以来我省猪肉价格连续5星期回落，但是猪肉供应偏紧的状况短期难以改变，肉类产品和食用油存在价格继续上涨的可能。而且随着猪肉价格的小幅回落，中秋、国庆等节日的来临，猪肉需求明显增加，预计销售量比平时增加25%—30%，不排除出现脱销断档的可能。省商务厅要求各市商务主管部门细化应急预案，继续执行猪肉等主要副食品监测日报制度，扩大监测范围，优化样本结构，形成从屠宰、加工、批发到零售的一条龙监测体系，增加猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋等品种的零售量、零售额监测指标，及时对副食品市场供需状况和价格走势进行深入分析、预警、预测；尽快建立和完善商品调运和投放的快速反应机制，全面了解生产、库存、消费、调入调出等情况，建立一条龙的应急措施；各地要按不低于当地居民7天消费量的要求建立市级猪肉储备制度，发挥储备肉调控市场作用；总结和完善产销区之间、企业间购销合作机制，确保节日市场货源充足；严格生猪屠宰管理，严厉打击私屠滥宰和销售病害肉、注水肉等不法行为，确保上市肉品安全。

　　记者还从太原市商务局获悉，该市为保证“两节”期间肉类货源，力争库存增加到3000吨，牛羊肉补库600吨，并拟安排市级储备猪肉1500吨和牛羊肉300吨上市。该市还制定了对领取最低生活保障金的群体进行补贴，对生猪养殖生产提供扶持的政策。

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