阳澄湖大闸蟹上市首日：3两左右最受宠

　　阳澄湖大闸蟹上市首日：3两左右最受宠

　　早报记者邹娟

　　昨日是阳澄湖大闸蟹第一天上市的日子，记者在超市走访获悉，单只在2.5两至3两的蟹最受欢迎。下午2时左右，部分超市已断货。

　　市民：买小的尝尝鲜

　　昨日下午，记者在易买得超市老西门店看到，阳澄湖大闸蟹放在了超市中央，十来只暂养缸里都充着氧气，在蟹游上游下的时候，明显可以看到每只蟹左螯上戴着今年红色底纹的防伪戒指。

标价牌上，按照2.5两，3.0两，3.5两，4.0两，5.0两的规格，分为88元/斤，158元/斤，198元/斤，288元/斤，388元/斤，其中重2.5两的雌蟹最便宜，算下来22元/只。

　　在超市里，新鲜上市的阳澄湖大闸蟹吸引了不少人的注意，但一看动辄几百元一斤的价格，市民便开始犹豫。前来买蟹的劳阿姨告诉记者，她和老伴每年都等着吃阳澄湖大闸蟹，“价格是贵的，所以买几只小的尝尝鲜。”

　　而下午2时，从易买得、家乐福等超市的供货商林先生传来消息称，家乐福南方店和曲阳店小规格的蟹已经卖断货。“在挑蟹的时候，我们就尽量满足小蟹的数量，而且因为现在蟹还不多，上市也尽量避免客流太多的店。”昨日，林先生已再次出发前往苏州阳澄湖，“希望能尽量多捕上些小型蟹。”

　　好德和罗森也可预订

　　据业内行家透露，阳澄湖大闸蟹上市之初，买蟹的基本是阳澄湖大闸蟹的忠实“吃客”，既然是自己吃，自然实惠最重要。

　　据统计，昨日只重3.5两以下的蟹90％已售罄，家乐福曲阳店、南方店，易买得曲阳店统统断货，截至18时30分，昨天500斤的供沪量售出350斤。

　　此外，随着中秋佳节的到来，阳澄湖大闸蟹的供应量将逐渐上升，除超市外，记者从供应上海阳澄湖大闸蟹的唯一上海品牌“锦大闸”处获悉，该公司昨日也定出1000只阳澄湖大闸蟹，昨日始首批1000公斤蟹将陆续抵沪，3两雌蟹每斤售价168元、4两雄蟹每斤为148元。市民可到好德和罗森便利店预订。