受今年月饼实施QS认证影响　“星级”月饼遭遇“寒流”

　　本报讯受今年月饼实施QS认证的影响，广州部分星级酒店和高档酒楼的月饼销售遭遇“寒流”，销量明显比往年有所下降，部分星级酒店和酒楼只好在馅料、样式上玩花样，以吸引消费者。

　　月饼减价促销提前

　　现时距离中秋不足一周，市场上的月饼销售也到了“最后的疯狂”期。在今年的月饼销售旺季，记者发现已有部分品牌月饼开始提前减价促销。在多家卖场，部分品牌已推出“买一送一”的促销手段，如“华美”一款郁金香之约月饼售价178元，买一盒送一盒；广州粤皇也有一款月饼推出“买一送一”的促销。不过，老字号月饼价格则比较坚挺。

　　在网上，中秋月饼、礼品的“降价促销”现象更疯狂，引得网友们纷纷下单预订。在一家网上店铺，记者发现原价700多元的“××月饼”，在网上的转让价仅售148元，有些知名品牌的月饼竟然达到两折。

　　有业内人士指出，今年月饼销售反常，动销时间推迟，令不少厂商措手不及，只好降价促销。

　　受QS影响销售不理想

　　超市、卖场上的大众月饼热销，而星级酒店、高档酒楼内的自产自销月饼今年却显得有些“落寞”。记者昨日走访广州部分星级酒店，发现今年很多高星级酒店的月饼价格都“低下高贵的头”，越来越“亲民”。如五星级酒店亚洲国际大酒店的月饼有三款传统馅的，价格分别为128元、148元，迷你装的仅售118元；四星级的假日酒店也推出三款传统月饼，标价为120元；广州花园酒店传统月饼为168元，最贵的鲍鱼鱼翅火腿月饼，则售价为398元。

　　一家不愿具名的四星级酒店有关人士透露，该公司去年销售月饼290万元，今年原定的计划是增长35％，然而由于广州率先实施月饼QS认证，而该酒店没有拿到该市场准入证，因此销量大受影响，虽然今年该酒店的月饼销售有所增长，却远远低于预期。

　　据透露，有部分高档酒楼、酒店由于不了解今年月饼市场的变化，以为QS认证今年仍是过渡期，消费者对QS不太熟悉，而盲目增加产量，致使月饼存量至今仍很多。有酒店表示，明年他们或者自己申请QS认证，或者到外面寻找已获通过QS认证的企业代加工。

　　记者昨日获悉，今年星级酒店月饼销量不理想，另一个原因是酒店月饼竞争激烈，它们除了应对大众市场老字号、新派品牌月饼的争抢，今年广州也新增加了多家星级酒店、高档酒楼，在中秋这个消费高潮期，很多新酒店、高档酒楼也推出月饼，因此也分流了高端消费人群。本报记者　欧志葵

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　　简仁山　作