———遂宁眉山资阳畜牧业现代化进程的启示
本报记者李宇
启示一:龙头高昂
遂宁、眉山、资阳近日被确定为我省丘区畜牧业现代化试点。为什么是这三个市?
龙头企业带动辐射作用功不可没。3市无一例外地选择坚持培育一个龙头企业就是培育一个产业的理念。
两个月前,眉山引进蒙牛建设液态奶加工基地,就是看中蒙牛对发展眉山现代畜牧业的推动作用:蒙牛落子眉山,大量原材料或基础奶将来自于当地规模养殖农户,3年内眉山需增加存栏优质高产奶牛3.5万头。而要达到乳产品加工企业的原料标准,养殖水平必须提高。难怪,眉山市相关负责人说:“引进蒙牛乳业等于逼着眉山畜牧业向前大跨步。”
在遂宁,龙头企业也一次次刷新着纪录。全省最大的生猪加工企业高金公司今年7月成为上市公司,目前该公司冻猪肉出口量占全省的30%以上;美宁公司已发展成为我国西部地区最大的罐头加工企业,产品销往30多个国家和地区。目前,遂宁已拥有国家级农业产业化重点龙头企业2家,省级农业产业化重点龙头企业15家。以龙头企业带动的现代畜牧业,已成为遂宁向现代农业跨越的突破口。
资阳按照大集团、大集群带大产业的思路,确立了建设“百亿四海”的目标。目前,四海集团已跻身全国一流大型屠宰企业行列,是国家三大储备肉定点企业之一。四海集团以“项目”为载体延伸产业链,形成龙头产业集群。如此,资阳以大集团、大集群推动现代畜牧业发展的格局初定。
启示二:基地开花
截至4月,高金在遂宁已建立优质无公害生猪养殖基地223个。遂宁市安居区观音乡养殖大户杨丽蓉说:“过去养猪散养散卖,赚不到钱,高金公司来这里发展生猪养殖基地,我们加入养猪合作社后,开始懂得怎样科学养猪,养猪收益随之提高。”
基地建设遍地开花,畜牧业规模化、标准化生产成为可能。遂宁在养殖基地实行统一圈舍设计,配套改厕、改水、改沼气的“一统三配套”;组织和引导规模养殖户逐步建立统一引种、场地、防疫、饲料、兽药、生产档案“六统一”的标准化生产制度。到2010年,遂宁将形成畜牧业区域化布局,专业化、标准化、规模化生产的畜产品产量占全市总产量的70%。
在资阳,基地建设也有声有色。一级原种猪场、二级扩繁小区、三级养猪家园的“三级繁育”板块模式解决了长期制约畜牧业发展的良种推广、集约化规模化发展、疫病区域防控和运输应急反应等难题。
与此同时,基地建设催生农业循环经济模式。“养殖小区”、“养殖家园”与特色种植园区建设结合,以沼气为纽带,将畜禽粪便沼化,再将沼渣、沼液用作农家肥和生态养鱼。现在,资阳市参加“六方合作”的85个养殖家园基本实现“内循环、零排放”。
启示三:科技驱动
在遂宁,不少养殖户感叹:讲科学=多挣钱。大英县隆盛镇三家店村养殖大户陈祥龙靠高金公司提供的信息、技术科学养猪,今年1-6月,已出栏206头猪,净赚2万多元。
尝到甜头的养殖户纷纷要求用科技武装自己。仅今年上半年,已有85人次的专家学者被请到遂宁。
“要赚更多,品种还得改良。”养殖户开始引进DLY纯种和PIC祖代母猪。目前遂宁已基本建成DLY、PIC种猪良繁体系,全市已发展20头以上DLY、PIC种猪场(户)800余个,生猪外三元杂交改良面达到49%以上,是全省外三元杂交改良面平均水平的2.26倍;出栏DLY、PIC商品猪150万头,占当年出栏总量的34.2%,是全省平均比重的2.67倍。
科技为支撑,眉山畜牧业发展咄咄逼人。目前,眉山DLY生猪三元杂交良种推广面达到68.7%、肉羊杂交改良面达86.9%、优质肉兔杂交改良面达92.9%、家禽良种推广面达92.8%。今年上半年眉山农民人均畜牧业增收105元,同比增长139%。
启示四:机制创新
资阳市畜牧业“提质转型”是从“六方合作+保险”的生猪发展机制开始的。在新机制下,农民养猪底气足了。该市坛罐乡南堰村猪业合作社社长钟子敏告诉记者,几天前,她卖了10头猪,净赚2000多元。据了解,今年南堰村仅“六方合作”一项已增收25万元,人均增收123元。
无论是资阳“六方合作+保险”,还是遂宁“七方联动”,都有一个共同点———调动农民积极性。原来农民养猪一怕猪死、二怕饲料不好、三怕有猪卖不出。然而,新机制下,养殖户可低价得到种猪、饲料等,而出栏时又高于市场价出售,保险公司还为养殖户提供保险,新机制最大限度地减少了养殖风险。
随着养殖业大发展,肉食品加工企业、饲料企业、种畜场也有扩大生产的愿望。在资阳,就专门形成了政府、金融机构、担保公司、企业信用促进会、中小企业“五方联动”,解决中小企业融资难问题。据了解,我省畜牧业发展较好的地区,都形成了金融支持现代畜牧业发展的良好机制,如眉山的“温氏模式”、资阳的“123”模式等。