婴儿过早吃蛋黄容易过敏 首次加餐应选谷类(图)

　　专家提醒正确添加顺序依次是谷类、蔬菜、水果、动物性食物 过早添加辅餐日后易导致儿童肥胖

　　本报讯（记者肖烁）七成父母在给宝宝首次添加辅助食品时错误地选择了蛋黄，专家提醒婴儿过早吃蛋黄不易吸收还容易引起过敏反应。宝宝首次加餐，上上之选是谷类。

　　受《父母必读》杂志委托，首都儿科研究所进行了一项“儿童早期喂养状况”调查。

　　今天上午，首儿所专家关宏岩首次公布调查结果，七成父母在给宝宝首次添加辅食时错误地选择了蛋黄，另有近两成选择蔬菜，仅一成家长正确选择了谷类。

　　针对受家长青睐的蛋黄，关宏岩表示，蛋黄中的某些营养成分例如铁，不易被婴儿吸收。同时，过早添加还容易引起皮疹等过敏反应。

　　“婴儿辅食正确的添加顺序应该是谷类、蔬菜、水果、动物性食物（蛋、禽类、畜肉）。”关宏岩博士表示，根据婴儿的胃肠特点，第一次添加乳类以外的食物应易于消化吸收。建议家长将强化了营养素的谷类作为第一次辅食添加的优先选择。

　　此外，具有强化功能的营养米粉和泥糊状食品等，也可以作为婴儿首次添加的辅食选择。

　　调查说明：今年8月至9月，调查以3岁以下婴幼儿家长为对象，共回收有效问卷2183份，内容涉及家庭与儿童早期的一般情况、母乳喂养及其支持系统、辅助食品的添加等方面。

　　过早加餐易使儿童肥胖

　　调查显示，一些家长在宝宝不到四个月大的时候就开始给其加餐，但专家建议应避免在婴儿4月龄前添加辅食。

　　过早添加辅食，虽然补充了一些母乳外的能量和营养素，但会使婴儿的母乳摄入量迅速降低，导致总的能量和营养素摄入明显减少，甚至会导致过早断奶。最近还有研究显示，过早添加辅食还是导致日后儿童肥胖的原因之一。

　　最关注的营养话题

　　排名 话题

　　1 补钙

　　2 辅食添加3 配方奶粉4 补锌

　　5 挑食

　　6 零食选择7 益生菌8 补铁

　　9 儿童肥胖10 母乳喂养

　　育婴误区

　　此次调查结果还暴露出家长在喂养宝宝时的五大误区

　　误区1：三成家长给3个月以下宝宝喝果汁

　　专家建议：至少4个月以后再给宝宝添加果汁，纯母乳喂养的宝宝满6个月以后再喝果汁也不迟。

　　果汁中含糖量较高，过早添加果汁会影响宝宝早期奶量的摄入，尤其对母乳喂养的宝宝来说，会减少吸吮次数，降低母亲乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性，不利于胃肠道发育。

　　误区2：半数家长给腹泻宝宝减餐

　　专家建议：腹泻期间和之后，应采取少量多次的方法继续给宝宝正常进食，不能减少食物。这样做既可保证婴儿继续发育，又能加速其肠功能的恢复。

　　误区3：超半数家长给未满8个月宝宝吃盐

　　专家建议：8个月以前的宝宝辅食没必要加食盐。盐吃得越多，患高血压的风险性就越大。此外，大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。

　　误区4：三成幼儿边看电视边吃饭

　　专家建议：宝宝在进食时看电视是不良习惯。过度的精力分散不利于胃肠的正常蠕动和消化液的分泌。对于生长发育中的孩子，吃饭是一件需要专心的事情。

　　误区5：超半数宝宝2岁后仍由家长喂食

　　专家建议：孩子独立吃饭的过程中会学到很多的其他东西：用小手抓面条，能感受面条的质地，有助于触觉的发展；握住小勺往嘴里送食物，能练习手眼协调，体会动作与结果的直接关系。这会让孩子感受到新奇与兴奋，还有成就感。