17个省市发现假冒“便宜坊”

　　本报讯(记者窦红梅)17个省市发现假冒“便宜坊”餐馆，甚至便宜坊已申请国家专利的一种特制焖炉烤鸭技艺“蔬香酥”三个字也发现了假冒者。昨天，便宜坊集团有关负责人表示，为了保住老字号的金字招牌，今后将分批次到全国进行打假。

　　据悉，便宜坊烤鸭至今已有近600年历史，知名度较高。尤其是“方便宜人，物超所值”的经营理念，被一些偷懒的商家“借用”，给老字号经营及开拓国内市场造成了较大困扰。

　　便宜坊集团负责人表示，目前在外地仅有3家便宜坊加盟店，分别位于山西省、呼和浩特市和三门峡地区，其余地区打出“便宜坊”的均为假冒。此外，经便宜坊反复研究、创制出来的蔬香酥专利烤鸭，焖制之前要用绿色、无污染的100％的蔬菜汁泡制鸭胚提前入味，烤制时将密制的汤汁灌入鸭膛内外烤内煮。整只烤鸭从里到外充满蔬香，普通的烤鸭在营养和口味上与之相差很远，消费者一定要注意识别。RJ046