东莞称禁止养猪不是“一刀切”

　　本报讯(记者／王慧　段思午)昨日，东莞市委宣传部专门召开新闻发布会，围绕着各大媒体对东莞后年禁止养猪的报道，市委宣传部有关人士表示，希望能够让社会了解东莞禁止养猪是东莞前年展开的“四清理”的延续性工作，持续了三年，而不是“一刀切”。同时，让社会了解东莞现有的生猪供应链条。

　　在新闻发布会上，东莞市经贸局局长陈桂明坦言：“我可以很负责任地跟媒体说，尽管东莞将来一个养殖场都没有，全市猪肉供应完全没有问题。”在新闻发布会上，陈桂明从逐步禁养生猪后，怎样保障生猪供应、生猪价格是否提高，保证生猪供应质量和妥善引导本地生猪养殖户四个焦点进行了解释。

　　焦点一：怎样保证生猪供应稳定？据了解，东莞去年颁发的《东莞市保障生猪稳定供应和质量安全实施方案》(以下简称“方案”)，镇(街道)从事生猪经营的企业或批发商按照市经贸、农业部门指引，从基地收购、调入生猪。争取2007年年底前，入莞生猪原则上从基地采购。

　　生猪基地的认定范围都与广东省内以及省周边城市相邻的城市，主要是考虑交通便利。

　　陈桂明说，到目前为止，东莞已认定第一批和第二批供莞生猪定点基地合计51个，年供应生猪能力达400多万头。并计划于2007年12月中下旬，继续认定第三批供莞生猪定点基地约20个，年供应生猪能力约150万头。这批基地的企业全部都是省内的，集中在博罗、增城等东莞周边地区，而东莞本地户籍的养殖户居多。

　　“这个数字相当于东莞市年需生猪量两倍以上，完全能够保障生猪供应。”陈桂明说。

　　按照方案规定，到2007年年底前，实现入莞生猪从基地采购，定点基地的供猪数量为800万头。对此，陈桂明坦言，原计划应该是这样，主要由于基地的认定标准和条件严格，预计明年第一季度可达到预定目标。

　　焦点二：外地生猪供应价格会不会提高？东莞后年禁止养殖生猪后，依靠外地生猪养殖基地进行供猪，猪肉价格会不会提高呢？陈桂明说：“其实东莞本地的生猪采购价格比外地猪的还贵，而外地猪质量并不比本地猪差。”主要是因为本地生猪养殖户都是个体行为，比规模化养殖企业成本更高。

　　同时，东莞市经贸局市场管理科表示，将密切关注市场猪肉价格动向，保持高度警觉，会同有关部门及时严厉打击哄抬猪肉价格的行为，保障市场肉品流通秩序的稳定。

　　焦点三：如何保障生猪供应质量？陈桂明表示，尽管生猪来自外地，但是经贸、农业等相关部门将采取联合行动，保证生猪供应质量。

　　据了解，东莞在建立供莞生猪基地时标准就比较严格。“如果对方供应的生猪质量不合格，我们可以暂停甚至解除其基地资格。”陈桂明表示，东莞还建立了生猪销售台账制度，“每头猪运到哪里去我们都知道，病死猪都能及时进行无害化处理。”

　　在东莞第二批供莞生猪基地挂牌时，农业部门也曾表示，基地生猪除了由当地农检部门开展检疫检测，东莞也将进行不定期抽检。动检人员告诉记者，每头生猪进屠宰场前都进行了检疫，有4％左右进行了“瘦肉精”检测。

　　焦点四：明年如何对待本地猪？禁止养猪从2009年开始，明年本地猪如何处理呢？

　　陈桂明表示，目前东莞已有40％的生猪从基地采购。按照原定计划，2007年是本地生猪养殖户的过渡期，即逐渐减少本地生猪采购，从明年1月1日起全部生猪从基地采购。但目前还没有一家东莞本地养殖户申请采购基地。目前，市委、市政府决定将过渡期再延长一年，还可以少量地从本地养殖户采购生猪。

　　按照定点生猪基地申请的规定，本地生猪养殖户能够以协会、合作社以及企业的形式，向农业或经贸部门申报采购基地，一旦申请通过，市政府承认这些有营业执照养殖户的合法经营。“东莞现有的生猪养殖户没有一家是法人单位，都是自然人，即分散的养殖户，正是因为他们条件太差了，没有办法申报基地。”市经贸局市场管理科工作人员说。

　　据相关知情人士透露，目前有关部门正在研究措施，通过降低供应数量门槛，引导本地养殖户申报基地。