英国每年浪费价值80亿英镑食物 约占购买数1/3

英国每年有价值80亿英镑的食物被丢弃

　　中国日报网环球在线消息：最近英国公布的一项调查报告显示，该国每年被丢弃的食物价值惊人，竟然达到80亿英镑，约占每年消费者购买食物价值的1/3。报告认为，这样惊人的浪费后果严重，不仅浪费了钱财，还加重了环境污染。

　　家庭垃圾 浪费惊人

　　据英国《每日电讯报》1月14日报道，英国废品与资源行动计划组织（Waste and ResourcesActionProgramme）最近调查的结论表明，该国每年都有重达大约670万吨的食物被丢弃，足够填满8个温布利球场，而这个数字是仅仅针对家庭垃圾的统计得出的，如果将商业垃圾也算入其中的话，结论恐怕更加惊人。

　　这项研究结果是根据英国圣诞节期间有大约价值2.75亿英镑、重达23万吨的食物被浪费而得出的，不过有一项民意调查显示，九成被调查者对于自己具体扔掉了多少食品都没有确切概念。

　　有关专家表示，造成如此浪费的原因是许多消费者购买食品后就随意放入冰箱或者茶几上，时间一久这些食品就变质了，此外还有一些居民购买的食物数量偏多，残羹剩饭就自然不少。

　　环境污染 后果严重

　　据英国废品与资源行动计划组织估算，如果这些家庭食物没有被浪费的话，将可以节省1500万吨二氧化碳的排放，这也相当于减少了1/5的汽车上路。除了高昂的价格外，由于许多食物在降解过程中会产生甲烷，它们还是造成温室气体排放的主要罪魁祸首之一。此外，据估计，每年用于生产、包装、运输这些食品的能源也会相应地产生至少1500万吨二氧化碳。

　　基于这种情况，英国废品与资源行动计划组织发起了一项名为“爱护食物抵制浪费”的运动，以唤起英国民众减少浪费的意识，该组织还在网站上发布了如何延长食物保质期的方法。

　　该组织成员理查德表示，食物浪费是一个很严重的问题，对于经济和环境都会带来不利影响。他说：“我们扔掉了670万吨的食物，如果我们将其吃掉的话将会节省很大一笔钱，并减少对于环境的污染。”理查德称，对于这种后果除了60岁以上的老人外，几乎所有年龄阶段的人士都难则其咎。他表示，目前英国许多人对这个问题的严重性还没有足够的认识，不过保护环境最简单的做法就是尽量少浪费食物。（欧叶）