镇江：一份“腊八情”延续15年

　　15年前的阴历十二月初八上午，原镇江“一枝春”大酒楼店主端木礼义，自带“腊八粥”原料到镇江社会福利院熬煮“腊八粥”，免费供应给这里的百名孤寡老人和百名残疾孤儿，演绎出生动感人的“腊八情”，在古城镇江产生很大影响。打那以后，尽管福利院三次搬迁，从城里搬到郊区，“一枝春”大酒楼改换门庭，端木做起快餐生意，但每年“腊八”这天，端木到福利院熬煮“腊八粥”义送福利院孤寡老人和残疾孤儿的做法没有改变，如今已经坚持了15年。

　　昨天上午11时，记者来到地处镇江东郊的市社会福利院，只见食堂内端木和他带领的厨师们，正忙着将他们熬煮好的每锅直径1米的6大锅“腊八粥”，一一装入保温饭桶内，准备送给楼上的孤老和残疾孤儿。据了解，这次送“腊八粥”活动，端木与往年一样，早几天前就开始精心准备，其原料除大米以外，还有红豆、黄豆、花生米、莲子、红枣和木耳等十多种，总计300余斤。昨天一早，他带领4名厨师一道冒着纷飞的大雪，带着这些原料，乘车来到福利院熬煮“腊八粥”。

　　记者看到，端木将一碗碗热气腾腾、香味扑鼻的“腊八粥”送到孤寡老人手上，深情地祝福老人鼠年快乐安康。82岁高龄的孤寡老人陈世龙激动得对记者说：“端木关爱我们孤寡老人没话说，每年"腊八节"，我们就想到端木要来了，果真他就来了。我已吃了他的"腊八粥"15年了，真让我们过意不去。”镇江社会福利服务中心主任徐如林粗粗地算了一笔账，这15年加起来，福利院有6千人次左右吃过端木赠送的"腊八粥"。”（鞠永平王致同）

　　来源：扬子晚报 (来源：人民网地方频道)