新华网呼和浩特2月10日电 (记者勿日汗)春节的喜庆气氛还未散去,家住内蒙古自治区锡林浩特市宝力根苏木的蒙古族牧民额尔登已投入到繁忙的接羔工作。“大年初二我家接上今年第一只羊羔,春节这几天还要在羊圈里度过了。
”额尔登诙谐地说。
像额尔登家一样,如今草原牧民的生产经营方式发生了根本的变化,原本清明节开始的接羔工作已提前至冬季,接冬羔和早春羔成为牧民增收的主要渠道。
记者了解到,冬羔和早春羔经过短期育肥后,可提前一至两个月出栏,出栏时,正避开牲畜出栏高峰期,又逢草原旅游旺季,有利于牧民增收。同时,羔羊肉价格高,每公斤可比大羊多卖1元左右,羔羊皮因避开了针毛草危害,每张皮可多卖50元。
“去年羔羊肉每斤的收购价比往年增加2元多钱,这大大提高了我们牲畜出栏的积极性。”额尔登为今年的接羔工作早早做好准备,期待今年的年景好于去年,收入高于往年。
额尔登告诉记者,以前天气变暖草原牧民才开始接羔,并把羊羔养到两岁龄以上才会屠宰。而如今大多数牧民家都盖起了暖棚、备足饲草料,寒冬接羔也有了条件。同时,众多肉食加工企业的配合,为早出栏羔羊营造了畅通的销售途径和市场保障。
虽然近两年的春节都在劳动中度过,但收入每年都在提高的额尔登一家从不抱怨。“过去很多过年才能享受到的东西,现在平时就可得到。每天都像过年一样,还有什么不满足的。”额尔登的妻子说。
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