“破五”饺子京城热销(图)

　　昨天是农历正月初五，声声鞭炮，束束烟花，伴随着京城一个个家庭度过欢乐的夜晚。

　　本报记者戴冰摄RJ193

　　本报讯(实习记者李震记者杨汛)“得多买几袋，晚上孩子都回来吃饺子。”家住鲁谷永乐小区的郑蓉大妈一边往购物篮放进第六袋速冻水饺，一边笑着对记者说。昨天是农历正月初五，“破五”吃饺子的老习俗使得饺子成了超市中的热销品。超市里到处挤满了前来采购的人流，其中，水饺的销售尤为红火。

　　记者走访了一些超市了解到，超市为此准备了充足的馅料半成品和各种速冻饺子。昨天上午11时，在物美超市方庄店的速冻食品区，前来选购速冻饺子的消费者络绎不绝。另据石景山华普超市的一位销售员介绍，昨天一天超市里的速冻饺子少说也卖出了上千袋，馅料和饺子皮等半成品也卖出了几百斤。“老北京有"破五"吃饺子的习俗，这两天肉馅、饺子的销售量比平时成倍增加，为了保证货品新鲜和供给充足，有时我们一天要补两三次货。”物美超市相关负责人表示。

　　不仅速冻饺子的销售比平时成倍增加，各大速冻饺子品牌也纷纷打起促销牌，降价幅度最高的比平时便宜了6元。而湾仔码头、龙凤、三全、思念等众水饺品牌也都打上了降价促销的价签，降价幅度大多在2到3元左右。奥士凯物美安定门店促销员告诉记者，促销原因是厂家希望借春节这个饺子的热销期让利，让销量更上一层楼。

　　据民俗专家介绍，“破五”这一天，家家户户都要放鞭炮，这是为了在避邪免灾的同时，把“晦气”从家中赶走。“破五”民间通行的习俗是吃饺子，有些地方饺子里还要包上蜜枣和红糖等。另外，“破五”也有“送年”的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年三十以前的常态了。RJ222RJ200