鸡蛋可能重蹈2007年猪肉覆辙 加大控制CPI压力

　　一粒玉米引发的忧虑

　　玉米价格的上升，可能直接推高全国第一蛋鸡大省河北的鸡蛋价格，而这也将给控制CPI上涨带来压力

　　边长勇

　　2008年的鸡蛋，会重蹈2007年猪肉的覆辙吗？全国最大蛋鸡饲料生产企业——河北兴达饲料集团总经理李恒华担心，答案将是“可能”的。

　　今年春节之后，李恒华的心就越来越沉。“去年猪肉涨价的现象，可能将在鸡蛋行业重演。”4月11日接受《第一财经日报》采访时他说，如果任凭饲料等养鸡成本提高，“今年8月，我预计鸡蛋价格将涨到4～5元/斤，翻一倍是有可能的。”目前当地鸡蛋价格是2.8元左右。

　　李恒华说话直率，几天前，当温家宝总理视察兴达饲料集团时，他也说出了上述担心。河北是全国蛋鸡第一大省，如果李恒华的担心成为现实，蛋价对CPI涨幅的助推将更加明显。

　　饲料行业原料涨价之忧

　　在去年蛋价冲高的情况下蛋鸡行业收成不错，正常年份一只鸡每年能赚10元左右，而去年一只鸡能赚到30元。可最近仅在几个月内，蛋鸡养殖的10元利润不但消失，而且快速走向了亏损。

　　为何短短的时间内蛋鸡养殖就“冰火两重天”？除正常行业动波价格影响外，玉米价格日趋高涨是重要原因。

　　4月11日，回忆起去年的玉米收入，河北省沙河市善下村农民任立君喜上眉梢。去年他家种了7亩多玉米，每斤0.82元的好价格，他卖了11000多斤给离家几里之遥的兴达饲料。后者年产能120万吨，去年实际产销量86万吨。

　　然而任立君的喜，正是李恒华的忧：“每年新玉米上市后，价格都会降低，此前一般每斤0.6元，上市后会降到0.5元。”可去年秋季新玉米上市之后，玉米价格不但没降，还一路飙升。

　　2007年下半年，玉米“一天一个价，每天涨几分”，在邢台，玉米价格最高达到每斤0.84元和0.85元，随着近期国家宏观调控政策的施行，玉米价格才略有回调。

　　玉米是我国主要出口粮食品种之一，年出口量达到300万～400万吨。就在去年秋季新玉米上市之时，国际市场玉米价格也开始风生水起。为保证国内需求，从2007年12月20日起，我国取消了玉米出口退税。

　　“玉米价格增长的大背景当然是中国不断增长的需求。”艾格农业粮食分析师马文锋告诉本报，其实从2003年10月起我国玉米价格就开始逐渐走高。同时，“之前是人畜争粮，现在是人畜车争粮。”李恒华告诉记者，大量乙醇、淀粉等玉米深加工项目的兴建也对玉米涨价推波助澜。

　　年产400万吨的邢台是玉米大市，兴达饲料每年采购玉米约50万吨，可李恒华说其所需的玉米邢台不能满足，每年都要从山西、河南等地买一些，因为本地还有三四个产能共近百万吨的玉米淀粉厂。

　　蛋鸡饲料中玉米占成本的60%，玉米价格是蛋鸡饲料行业最敏感的数据。当然，除玉米外，去年下半年以来，蛋鸡饲料中所需的其他原料价格也大幅上升，豆粕由每吨2200元涨到了4000元，提高了80%；棉粕由每吨1300元涨到了2400元，提高了85%；蛋氨酸由每吨23000元涨到48000元，提高了108%；复合维生素由每吨40000元涨到了85000元，提高了110%。这些原料价格的上涨给蛋鸡饲料行业带来了沉重打击。

　　按照行业惯例，每年夏季前蛋鸡饲料行业都是在赔钱运作，只是为维持企业规模，但在新玉米上市后的一个月内就能把一年的利润赚出来。可去年，“不该挣钱的时候没挣钱，该挣钱的时候也没挣钱。”去年11月，兴达生产饲料3万吨，这是其历史上最高产量，本以为会小赚一笔，但结果一结账，赔了69万元。

　　“小蛋鸡饲料企业都支撑不住了。”李恒华对本报记者说。在邢台市蛋鸡饲料企业最多时有200家，现在只有四五家，“也不是完全死了，而是在等待时机”，等待原料价格合适的时“春风吹又生”。

　　养殖行业利润两头受挤

　　饲料行业在受到巨大压力后，开始把自己的压力向下游养殖环节转移。

　　兴达饲料由去年同期的每吨1600元，涨到了每吨2000元。但这个涨幅并没有让李恒华赚钱。他说，“饲料原料价格平均涨了30%左右，而饲料价格只上涨了25%。”饲料产品涨价的速度跟不上原料涨价的速度，在玉米价格达每斤0.8元的情况下，每斤饲料售价1元，“只能保本”。

　　与此同时，原本喜悦的任立君等，也开始高兴不起来了。因为他还是个养鸡户。在他所在的沙河市善下村，大部分农民在种植玉米的同时还养殖蛋鸡，这种情况在北方农村大量存在。沙河市是河北的养鸡大市，最高曾有1000多万只存栏蛋鸡，最低时也有800万只，去年是900多万只。仅善下村就有三四十万只的规模，走在小村街道上，满眼都是鸡舍及各种蛋鸡饲料广告。

　　细心的任立君每次购进饲料，都要把价格记录下来，他的账本上记录着去年6月以来的饲料价格变动情况。在去年6月到9月间，蛋鸡饲料价格都稳定在每斤0.8元多，但10月份骤然涨到了0.9元多，11、12月涨到1元多。可是此时鸡蛋价格却在快速下降，去年春节前每斤鸡蛋达到3.8～3.9元，现在每斤只有2.8元左右。受各种因素影响，最近消费者对鸡蛋的消费热情有所下降，李恒华认为这是重要原因。

　　在饲料成本上升和鸡蛋价格下降的夹击下，养殖户的利润空间迅速缩小。任立君给本报记者算了这样一笔账，现在每斤饲料是1.02元，3斤饲料会生成出1斤鸡蛋，而他每斤鸡蛋的售价只有2.85元，每斤鸡蛋要赔0.21元。这还不算人工及疫病防治等成本。“鸡蛋行情太赖（不好），不赚钱”，养鸡越来越难了。

　　“搞预混料的是博士水平，搞浓缩料的是硕士水平，搞配合料的是本科水平，而养殖的农民只是初中生水平，这样的产业链条中终端最脆弱。”李恒华分析几种喂养蛋鸡的模式说，农民养殖户承受风险能力最弱，而且看不到行业的长远未来。

　　不堪重负的任立君被迫作出了一个选择：卖鸡，并且是鸡龄300多天、正处于产蛋高峰的鸡。在善下村，目前蛋鸡淘汰竟然有三分之二之多。据兴达饲料的调查，沙河市蛋鸡淘汰率为30%左右，养殖密集区达到了40%。河北华裕种禽公司（下称“华裕种禽”）副总经理王永安也同意这种判断，春节后在他走过的湖北、广东、辽宁等省，都出现大面积淘汰蛋鸡的情况，河北情况尤其严重。华裕种禽是我国第二大蛋雏鸡的供应企业，年销售额达4000万元。

　　值得注意的是，在2007年猪肉价格飞涨之前的2006年，养猪行业也上演了类似一幕。

　　CPI上涨压力

　　蛋鸡的大面积淘汰，将对未来鸡蛋价格产生至关重要的影响。

　　“玉米价格今年秋收后预计还会有所提高。”马文锋对本报说。李恒华也认为虽然近期国家宏观调控政策威力初显，但玉米价格大幅回落可能性不大，因此饲料价格下降可能性也不大。

　　随着疫病的消失，鸡蛋消费量将逐渐恢复，而此时鸡蛋的生产量因蛋鸡大面积淘汰而处在较低水平，“鸡蛋价格肯定要上涨”，李恒华分析说。尤其严重的是，现在大量淘汰的很多是处于产蛋高峰的鸡，即使现在大量补栏，也需要3到4个月才能产蛋。他预计8月份鸡蛋价格将上升到一个较高水平，王永安亦表示认可。

　　去年下半年以来，国内CPI涨幅一直处于令人担忧的高位。毫无疑问，如果鸡蛋价格提高，CPI上涨的压力将有所加大。

　　几天前，温家宝总理也视察了华裕种禽。玉米价格上涨等造成的蛋鸡养殖困境，也让华裕种禽深受其害。“我们现在都不赚钱。”王永安对本报记者表示，正常年份每月销售蛋雏鸡达250万只，现在只有150万只；雏鸡的价格也大幅下降，去年行情是每只3.2～3.3元，现在只有2.8～2.9元。

　　好在并非都是坏消息。国家对经济和民生问题的重视程度和掌控能力正在提高，就在前天，温家宝总理主持召开的国务院常务会议指出，当前总体经济形势比预想要好，将“把握好促进经济增长与抑制通货膨胀的平衡点，保持经济平稳较快增长”。因此，对于目前的困境和担忧，李恒华和王永安都相信会得到解决。