6月19日，俏江南惠新东街的富盛店开业，成为俏江南集团继西单置地店后推出的又一中华顶级料理私房菜餐厅，该店和不久前成立的西单置地店一起，成为对外展示其以燕鲍翅为主的顶级私房菜的主要窗口。
俏江南南集团执行总裁安永透露，此次开业的惠新富盛店位于惠新东街富盛大厦二、三层，是俏江南在全国的第30家店，是在北京的第18家，营业面积达4800平米，可同时容纳700多人就餐，是俏江南品牌餐厅迄今为止面积最大的一家直营店店。在惠新富盛店的二层大厅还设有散座，可满足大型商业宴请、聚会庆典、婚庆等多项功能需求。大厅中心区域10米长钢结构发光梯，连接到三层挑高近8米，钢梯悬挑以下水景配合发光悬浮舞台，可供乐队现场演奏。同时二三层还分别配备了酒水吧台。
惠新富盛店内设计以“秋”为主题，立意为成熟之美。主题色调为温馨的咖啡色，并以经典的北京“红叶”点缀其间。家具及配饰融合了众多中国古典的精华元素，如中国明代的官帽椅、唐朝的唐三彩、商汉的古代青铜，以及毛笔书法，同时又对这些传统风格加以现代化的全新演绎，营造出了简洁的艺术氛围，使用餐的顾客可在时尚的古典元素中品味中华顶级料理的魅力风情。 (来源：人民网食品频道)
(责任编辑：廖恒)
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