本报讯 近日,小肥羊作为第一家在港上市的中国内地餐饮企业,又蝉联中国餐饮行业唯一标志性品牌,已经成为中国美食的新招牌。
传统中餐行业规模大而企业规模小,全国前10强仅占餐饮业总营业额的4.78%,一些百年老字号的年销售也不过数亿元,和以肯德基、必胜客的外国餐饮巨头动辄百亿的规模形成巨大反差。
小肥羊则以全新模式开拓了中餐发展的新局面。
截至2008年3月,小肥羊在全球各地拥有350多间餐厅,业务年增速达35%,年销售收入超50亿元人民币,创下中国餐饮行业纪录。小肥羊9年来陆续获得并蝉联“中国500最具价值品牌”、“中国行业标志性品牌”等五十余项荣誉。(张斌)