卫生部副部长：我国食品安全监管体系有待完善

　　香港大公报记者:

　　刚才马部长说了，这个事情发生以后，卫生部牵头，多个部门联合组成调查组，协调得非常好。但是我有一个问题，事发后，公共卫生事件发生后，各个部门协调得非常好，做得也非常不错。事情要做到前端去，奶农添加了三聚氰胺，输进了三鹿集团，生成了奶粉，这个不合格的奶粉流到的市场上，而这个市场上通过工商部门也没有检测出来，然后又到消费者手中，消费者吃了以后，儿童吃了以后，又出现了死亡病例，这么多患儿生病住院了，卫生部门也没有发现。

目前的感觉，好象事件发生之前各个部门都没有察觉，媒体报道以后才发现。我想了解一下，目前这种多个部门分段监管体系，在事件发生之前如何协调，如何保证事件发生之前及时发现它，介绍一下这方面的情况。谢谢。

　　马晓伟:(卫生部副部长、国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组医疗救治组组长)

　　近年来，我国在食品安全监管的问题上做了大量的工作。八十年代初，我国粮油食品抽验合格率同现在食品抽验合格率相比较，应该说已经发生了很大的变化。质检、工商、药监、卫生各个部门，从制定相应的法律法规，到建立相应的监督制度，以及队伍的建立，都有了很大的发展。我国食品安全监管体系对于主要粮油食品和一些产品的监管，应该说有了很大的进步，包括对养殖业、种植业的监管。在这次奶粉的事件出现之前，我国对食品安全的监管工作取得了比较大的进步。

　　关于这个体系的建立，还有待于进一步完善，随着我国经济和社会的发展，特别是市场经济的迅速发展，以及各个产业的发展很迅速，市场监管的作用应该发挥得越来越大。通过这件事情也进一步提示我们，食品安全的监管还是应该有很大的提升空间和需要不断改进和完善。高强书记在上次发布会上就特别讲到，这件事情告诉我们，食品安全监管的问题不会是一劳永逸的，今后还会有一些事情发生，我们要不断地有针对性地进行改进和提高。