时间：2008-09-18 06:05来源：山西新闻网 山西日报 进入论坛 手机读报
“中秋过了没法送人，自己又吃不了，扔掉实在可惜。”望着家里那几盒月饼，住在新民北街的王阿姨就犯愁。
遭遇同样烦恼的不仅是王阿姨一人，“我这几天的早餐都是月饼，孩子不爱吃，老婆怕胖也不吃，只有靠我了。
”市民王先生向记者讲述了自己的烦恼，因为过中秋节家里剩下了好几盒月饼，眼看着就快过保质期了，不知怎么“处理”掉。
记者在街头随机采访了多位市民，他们大都表示每年中秋过后家中都有剩余的月饼。“我们一般是放在冰箱里，慢慢吃。要是过了保质期就只好扔掉。要是有专门的收购剩月饼的就好了。”刘女士说。
家中剩余月饼，到底该如何处理呢？市民韩女士说，她有几个方法愿意与大家一起分享：一是将月饼馅取出，用来包包子、包汤圆；二是把月饼蒸一下，变得酥软，吃起来感觉不一样；还有就是用来喂家里的宠物。当然，最好的还是希望月饼生产厂家能改进工艺，将月饼制作成早点一类的食品，既能体现过节的风俗，又增加了月饼的食用价值，还不会造成这么大的浪费。
本报记者芦燕娟
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