南宁猪肉销售链怪现象：批发价走低 零售价不降

　　本报南宁讯 （记者肖世艳）近段时间以来，国内各大城市猪肉销售价格持续回落，而南宁市市场上却出现猪肉批发价大幅回落，猪肉零售价却回落缓慢的现象。为了推动猪肉价格回落到合理水平，9月28日，南宁市商务、物价部门联合召开媒体通报会，希望广大市民能够了解鲜猪肉批零价格的真实情况，促进经营者、零售商能够合理定价。

　　边猪批发价格回落26%

　　零售价格下降仅5%

　　据介绍，今年以来，南宁市的猪肉收购价、批发价的回落速度明显快于零售价格，8月份已基本恢复到去年同期水平，9月份价格仍在继续回落。以边猪批发价为例，2008年3月的生猪收购价和批发价及市场零售价均为今年来最高价，当月的边猪平均批发价为22.5元/公斤。到昨日，边猪平均批发价格为16.6元/公斤，基本回落到去年3月的水平，比今年3月下降了26%。

　　边猪批发价格下降了，可是，猪肉零售价格却没有跟着下降，利润空间相当大。以淡村农贸市场为例，2008年3月的平均零售价为30元/公斤，比平均批发价增加32%；昨日的平均零售价为28元/公斤，比平均批发价格增加69%，与今年3月相比，降幅只有5%。

　　再看看各超市9月28日的进货与零售价格。北京华联江南店精瘦肉的售价为25元/公斤，比进货价格增加32%；利客隆华西店、桃源店的精瘦肉售价为30元/公斤，比进货价增加73%；南城百货新阳店的精瘦肉售价为25.6元/公斤，比进货店增加33%。

　　据了解，南宁市周边及其他城市边猪批发价回落的同时零售价格也相应回落。如柳州市、玉林市瘦肉价格26元/公斤；梧州市25.8元/公斤；郑州市27元/公斤；长沙市26元/公斤；合肥市26元/公斤。

　　规模生产导致批发价走低

　　利字当头导致零售价不降

　　据介绍，去年4月份以来，受市场供求关系变化的影响，生猪价格及猪肉价格出现不同程度上涨，为平抑猪肉价格，国家出台了一系列扶持生猪生产的政策措施。政策的出台使广大养殖户的养殖和市场风险部分由政府分担，极大地刺激了养殖户补栏积极性，促使生猪生产逐步恢复，规模养殖企业生猪存栏量和屠宰企业的屠宰量稳步增加。今年1～6月，南宁市生猪存栏292.48万头，同比增加13.81万头，增长4.96%，猪源充足，能极大满足市场需求。1～8月份，南宁市市区生猪进点屠宰量累计66.32万头，比去年同期增加8.54万头，同比增长14.78%。生猪生产的发展缓解了猪肉市场供应紧张的局面，批发价格也随之节节走低。

　　猪肉属于价格弹性较大的商品，正常情况下，上游批发价格变化，下游价格会迅速作出反应，但目前却存在零售价格对批发价格变化反应迟钝的问题。分析个中缘由，有关部门认为，可能是零售经营者为了维持既得利益，获得超额利润，一般不愿主动降低价格，有多赚一点是一点、多赚一天是一天的心理。对于一些市民和业内人士担心有特殊利益集团在操控、影响市场价格的自主形成，有关部门称这种可能性不能完全排除。

　　零售价格降价空间很大

　　政府部门联合制止暴利

　　经调查和初步的判断分析，相关部门认为，目前猪肉批零差价很大，零售价格存在很大的降价空间。从9月1日起，全国统一取消了个体工商户管理费和集贸市场管理费；物价、商务、工商三部门又一再重申不得提高市场设施租赁费政策，应该说，经营户负担减轻为价格下降提供了更大的可能。

　　有关部门在媒体通气会上表示，为进一步引导市场猪肉价格，他们将密切关注生猪和猪肉价格的变动，定期发布批发和零售价格信息，引导合理定价和消费，制止谋取暴利的行为。对市民担心利益集团操控、影响市场价格的问题高度重视，将组织人员进行调查，如果确实存在操控价格的违法行为，物价部门将依法严厉查处。希望经营者和零售商、集贸市场的猪肉档要合理定价、让利于民。