辽宁奶农和乳品企业期待规范奶业生产

　　新华网沈阳10月4日电 （记者冯雷　王炳坤）辽宁一些奶农和乳品企业表示，只有规范发展模式才能消除“三鹿”事件给奶品业带来的不利影响，使行业发展步入健康轨道。

　　沈阳乳业有限责任公司（辉山乳业）是辽宁最大的乳品企业，公司从澳洲引进3万头纯种荷斯坦乳牛建起全国最大乳牛基地，在近期多轮检查中，辉山乳业无任何批次产品检出三聚氰胺等有害添加物。辉山乳业副总经理徐广义告诉记者，只有保障奶源，才能真正保证奶品质量。他们构建“自营牧场”模式，建立从牧场管理、牧草种植、饲料加工到乳牛饲养等全方位牧业管理体系。公司80％的奶源全部自产，剩余20％外购的，他们也向奶农和奶站派出技术和监督人员，开展日常指导和检查，最大限度保证原料质量。

　　“三鹿”事件曝光后，公众对奶源的认识进一步提高。辉山乳业的经营模式受到社会认可，连日来销量持续上升。徐广义表示，公司日销量已由过去的400吨增长到500吨。

　　沈阳市沈北新区进步小区拥有30多家养殖户，养殖乳牛近600头。小区养牛大户刘春生告诉记者，与传统一家一户养牛相比，小区规模化养殖由于拥有统一的技术指导、饲料来源和收奶渠道，因此更加易于降低成本、提高效率、保障质量。“三鹿”事件发生后，他们小区的原奶经检查没有出问题，因此照常供货，没有出现杀牛倒奶现象。一些奶农见此情景，纷纷进入小区养殖。刘春生说，规模化、小区化养殖是奶业发展方向，如果国家能向这方面引导，他对行业仍然充满信心。