以色列农业部长表示对中国乳业的发展充满信心

以色列农业部长沙洛姆一行在中以示范奶牛场合影留念

　　人民网北京10月31日电（记者牟宗琮）10月31日早晨，正在中国访问的以色列农业部长沙洛姆·辛姆宏特地来到位于北京通州区永乐店的“中以示范奶牛场”参观。7年前他曾为奶牛场的落成造访此地。如今，依托以色列先进的养殖技术和管理方式，隶属于北京三元集团的“中以示范奶牛场”已成为中国牛奶产量最高的奶牛场。

　　“现在每头奶牛年产鲜奶10400公斤，我们希望通过提升技术、加强管理、正确的挤奶方法和保障奶牛健康，使奶产量再上新台阶。”以色列驻奶牛场的专家向部长一行介绍。

　　“7年前，我们响应健康中国的号召来到这里，今天我为奶牛场的发展而高兴。以色列拥有先进的奶牛养殖技术，愿意为中国的乳业发展提供技术和经验。”沙洛姆说：“我非常看好以色列与中国在乳业，当然包括整个农业方面的合作。”

　　在挤奶车间，沙洛姆边走边看，仔细观察机器挤奶的过程。他不时伸出手来做起动作，并谈起自己的经历说，“上学时，我唯一一次得满分就是在农场挤奶”。大家畅怀大笑。

　　随行中有记者提及三聚氰胺问题奶事件，沙洛姆说，“我知道这件事造成了不好的影响。我们的示范奶牛场不存在这样的问题，这让我感到欣慰”。同时他还表达了与中国合作的意愿，他说，“以色列在奶牛养殖和乳制品生产方面的监管拥有非常完备的体系，我们可以通过相关专家向中国提供这种体系。中国是以色列最好的朋友，如果中国愿意，我们可以通过监管知识的交流，帮助解决这方面的问题”。

　　对于中国乳业发展的前景，沙洛姆认为，市场信心的恢复需要一定的时间，但考虑到人们对奶制品的需求，乳业迟早要走出低谷。中国能办好奥运会，也一定能使乳制品行业走上健康的发展轨道。“我对中国乳业的发展充满信心！”他语气坚定有力。