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学校食堂小卖部食品安全才能开张

  本报讯(记者刘冬梅)昨日从市卫生局获悉,本市卫生部门正在开展学校食品卫生安全专项整治行动,对各级各类学校食堂、校内食品小卖部、饮食店、食品超市、学校自备供水及二次供水等进行全面检查,食品卫生达标才能在校内开展经营活动。


  据悉,此次检查的重点包括:学校食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况;食品从业人员健康体检情况;相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况,对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求;食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况;食堂安全保卫制度落实情况;自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况。农村寄宿制学校是检查的重点部位之一。对检查过程中发现的问题,学校必须按照卫生行政部门提出的整改意见认真整改,教育行政部门将督促学校限期完成整改,并进行复查,确保校内食品、饮用水卫生安全隐患得到消除。

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