旅游餐饮业专家聚长春 商讨如何应对金融危机

　　中新网长春12月6日电 (赵晓光) 12月6日，“2008中国长春旅游餐饮娱乐行业高峰论坛”在长春举行。长春市旅游局局长郝丽萍表示，本次高峰论坛旨在深入探讨全球金融危机对国内旅游餐饮娱乐业产生冲击的应对措施。

　　据了解，本次论坛邀请了中国国内具有影响力的旅游餐饮娱乐行业的企业家参会，并做主旨演讲，从不同的角度透析金融危机对旅游餐饮娱乐行业的影响，共同探讨应对措施。积极促进旅游、餐饮、娱乐行业的有效发展，打造品牌形象。

　　中国旅游业规划专家王大悟表示，在当前金融危机形势下，旅游餐饮娱乐行业要坚持营销创新，努力走出经营困境。今后盲目扩张势头将会减弱，部分旅游餐饮娱乐的资本运作和品牌出售会增加，而持有物业、经营稳定的单体行业反而会比较旺盛。

　　论坛上主讲嘉宾与参会的宾馆、酒店、旅游景区、旅行社等行业的企业家进行了交流、探讨，围绕“旅游经济与发展”、“发挥优势，打造地域特色菜系”、“创新餐饮业营销策略与经营方法”等课题进行了有针对性的讲解。