节前查食品安全 让灾区群众吃得放心

　　本报讯（记者陈宇）震后第一个春节即将到来，昨日，副省长陈文华带领检查组来到彭州市，对地震灾区食品安全情况进行了检查。检查组要求各级各部门切实抓好节日期间食品安全监管，切实保障灾区食品供应与食品安全，让人民群众特别是灾区群众过一个平安祥和的春节。

　　在彭州市通济镇思文板房安置社区，检查组一行走进抗震救灾便民店——老邻居连锁思文社区店。对店内食品经营和进货台账进行检查，并对食品进行抽检后，检查组强调，一定要从正规厂家进货，保证进货来源，提供质量可靠的各类食品，为灾区群众服好务。

　　在彭州市天彭贸易市场，检查组来到一猪肉摊点。“工商所查得严，每头猪都要有"两章一证"（即动物检疫部门的检疫合格章、定点屠宰厂的肉品质量检验合格章、动物检疫部门出具的动物产品检疫合格证明）。”摊主说。检查组指出，春节期间猪肉的消费量较平时更大，一定要为消费者提供品质过关的放心肉。

　　在彭州一中，检查组一行走进清洁整齐的学生食堂厨房，只见清洗槽都分了类，不同食物分槽清洗。当了解到食堂的每一位员工都持有健康许可证，食堂主要提供炖菜、烧菜和炒菜，以保证学生们的饮食安全时，检查组表示满意，并强调要加强对灾区学校食堂等重点场所的监管力度，预防食品安全事故发生。